Cara praktis Menyiapkan Santapan Ayam Panggang Padang Yang Mudah Sekali Dibuat

Ayam Panggang Padang. Resep Ayam Bakar Padang Asli Maknyus - Menikmati masakan ayam bersama dengan teman atau keluarga memang menjadi sensasi tersendiri. Salah satunya adalah menu yang asli berasal dari Sumatera Barat, tepatnya dari Kota padang ini. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai untuk membuat rasanya menjadi pedas sesuai ciri khas masakan Padang.

Selesai sudah cara membuat ayam bakar bumbu padang diatas. Ternyata cukup mudah dan sederhana bukan cara membuat masakan ayam bakar ala rumah makan padang. Lihat juga resep Ayam bakar padang telfon enak lainnya! menu ayam bakar padang ini pasti selalu ada di rumah makan padang.. Kamu bisa memiliki Ayam Panggang Padang using 23 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Ayam Panggang Padang

1. Prepare 1 ekor of ayam utuh ukuran kecil.
2. You need 1 buah of jeruk nipis (ambil airnya).
3. It's 1 ruas jari of lengkuas, geprek.
4. It's 1 lembar of daun salam.
5. It's 1 lembar of daun kunyit.
6. It's 1 batang of sereh, geprek.
7. It's 65 ml of santan instan.
8. You need 700 ml of air.
9. Prepare Secukupnya of garam.
10. You need Secukupnya of gula pasir.
11. Prepare Secukupnya of kaldu jamur (optional).
12. You need Secukupnya of minyak goreng utk menumis.
13. You need of Bumbu halus :.
14. Prepare 5 siung of bawang putih.
15. Prepare 8 siung of bawang merah.
16. Prepare 4 buah of kemiri.
17. Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
18. It's 20 buah of cabe merah keriting.
19. You need 2 ruas jari of kunyit.
20. Prepare 3 lembar of daun salam, buang tulang.
21. You need 4 lembar of daun jeruk, buang tulang.
22. It's 1 ruas jari of lengkuas.
23. You need 1 ruas jari of jahe.

Ayam panggang yang ini pasti identik dengan cabainya yang menggelegar. Rasa pedasnya sampai tertahan di lidah. Itulah yang membuat ayam panggang Padang menjadi favorit. Ternyata, inilah resep ayam panggang Padang.

Ayam Panggang Padang selangkah demi selangkah

1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri dgn air jeruk nipis dan sedikit garam. Biarkan 15 menit, lalu cuci kembali..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan lengkuas, daun salam, daun kunyit dan sereh. Tumis lagi sebentar..
3. Tambahkan air, santan instan, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa..
4. Masukkan ayam, ungkep hingga kuah menyusut dan bumbu meresap..
5. Setelah kuah menyusut, matikan api. Angkat ayam dan panggang di atas wajan anti lengket sambil diolesi dgn sisa bumbu ungkepan tadi..
6. Panggang hingga berwarna kecoklatan. Ayam panggang Padang pun siap disajikan... 😋.

Aduk-aduk dan gunakan api yang sedang untuk menumis bumbu ini. Setelah itu, masukkan pula bawang putih bersama dengan bawang merah dan juga serai. Aduk-aduk bahan ini secara merata dan. Menuju ke resep ayam panggang kali ini. Menu ini umum ditemukan di resto Padang dan merupakan salah satu masakan yang saya gemari selain rendang dan gulai cincang.