Ayam Panggang. Ayam panggang termasuk menu yang legendaris, di mana pasti mudah ditemui di manapun dan kapanpun. Cita rasanya yang lezat justru tercipta dari resep masakan yang sederhana. Hai bagi yang bingung mau makan siang apa, saya punya solusinya nih yaitu resep ayam bakar kecap!

Penasaran seperti apa resep membuat ayam panggang bumbu special yang mudah? Resep Ayam Panggang - Salah satu menu makanan favorit masyarakat Indonesia adalah ayam. Berbagai olahan daging ayam disukai semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Kamu bisa memiliki Ayam Panggang using 26 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam Panggang

It's 1 ekor of ayam kampung.
It's 1 liter of santan kental.
You need 2 cm of lengkuas.
It's 3 lembar of daun jeruk.
It's 2 lembar of daun salam.
It's 1 btg of serai.
You need 4 bj of asam jawa.
It's 1 batok of gula jawa (kira2 diameter 6 cm), sisir.
It's of Minyak secukupnya (untuk menumis).
You need of Bumbu halus:.
Prepare 5 siung of bawang putih.
Prepare 10 siung of bawang merah.
You need 1 sdm of ketumbar, sangrai.
You need 1/2 sdt of jintan, sangrai.
It's 1 sdt of merica.
Prepare 5 butir of kemiri, sangrai.
It's 1 cm of kencur.
It's 1 cm of kunyit.
You need 1 cm of jahe.
It's of Sambal:.
It's 1 ons of cabe hijau keriting.
Prepare 4 siung of bawang merah.
Prepare 1 siung of bawang putih.
It's 2 bungkus of terasi (saya pakai abc).
Prepare Sedikit of gula jawa.
It's Secukupnya of garam.

Ayam panggang ialah ayam yang disediakan sebagai makanan dengan kaedah memanggang sama ada di dapur rumah, di atas unggun api atau di rotisserie profesional. Lazimnya, ayam dipanggang di dalam lemak dan jusnya dengan menggolek atau memutarkan ayam tersebut ketika dipangggang. MAKE-AHEAD AYAM PANGGANG BUMBU KECAP This will come in handy when you are getting ready for party or just simply because you are prepping for the rest of the week. Ayam panggang adalah sajian lezat dan sehat yang dapat membuat Anda ketagihan dengan cepat.

Ayam Panggang instruksi

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk, salam, sereh, lengkuas hingga harum..
Masukkan ayam, aduk2 hingga berubah warna.
Masukkan santan, garam, gula merah, asam. Aduk2 jangan sampai pecah. Aduk terus hingga mendidih..
Masak terus hingga santan menjadi areh, jika kira2 ayam sudah empuk tetapi santan belum berubah jd areh boleh diangkat terlebih dahulu dan Tetap lanjutkan memasak santan..
Bakar ayam diolesi areh santan..
Penyelesaian sambal: goreng cabe, bamer, dan baput dengan api kecil hingga layu. Bakar terasi. Ulek semua hingga halus..

Anda bisa memanggang bagian ayam apa saja -- dada, paha atas, paha bawah, dan sayap -- dengan. Cara membuat ayam panggang oven: Lumuri dulu potongan daging ayam dengan menggunakan air jeruk nipis, garam dan juga kecap manis. Bisnis ayam panggang sebagai salah satu alternatif bisnis kuliner dewasa ini sangat menjanjikan untuk Anda coba dan geluti. Deskripsi & Pengertian Tentang Mesin Pemanggang Ayam / Rotisseries. Resep Ayam Panggang Ketumbar Jeruk Nipis, Sajian Tepat untuk Santap Malam Hari Ini.