Ayam panggang madu. Lihat juga resep Ayam Bakar Madu #Oven enak lainnya! Ayam Panggang Blackpepper ini memang sangat sedap. Boleh klik di SINI untuk melihat entri saya sebelum ini.
Rebus dengan api perlahan hingga ayam empuk. Masukkan baki air rebusan dalam pan tak melekat untuk buat sos atau saute. Ayam bakar atau ayam panggang merupakan hidangan yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Kamu bisa memiliki Ayam panggang madu using 24 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari Ayam panggang madu
- It's 5 ekor of ayam kampung/pejantan.
- You need of #BUMBU HALUS :.
- You need 1 ons of bawang merah.
- You need 1/2 ons of bawang putih.
- Prepare 1/2 ons of kemiri.
- You need 5 sdm of ketumbar.
- You need secukupnya of Kunyit.
- You need secukupnya of Jahe.
- It's secukupnya of Laos.
- It's of #BUMBU PELENGKAP.
- Prepare of Daun salam.
- Prepare of Daun jeruk.
- You need of Serai.
- Prepare secukupnya of Asam jawa.
- It's secukupnya of Garam.
- You need of Penyedap rasa (me royco).
- It's of Gula pasir.
- Prepare of Gula jawa.
- You need of Santan kental (me 2bks kara).
- It's secukupnya of Kecap manis.
- Prepare of #OLESAN :.
- It's of Madu.
- You need of Mentega.
- You need of Kecap manis.
Bukan sahaja mudah dan senang disediakan malahan bahan-bahannya pun mudah didapati di pasar raya. Boleh mencuba resipi ini untuk hidangan buat keluarga dan makan bersama nasi, pasta atau kentang putar/ coleslow. Ayam bakar madu adalah masakan yang biasa sekali oleh orang-orang Melayu dan Asia ayam panggang madu, selain mempunyai rasa yang lazat, juga sangat lazat citarasa yang anda boleh mendapatkan panggang ayam madu di beberapa restoran walaupun di kawasan pinggir bandar yang makan. Ayam panggang ini cukup flavourful dengan penggunaan perapan sos barbeku, jus lemon, herba rosemary kering, halia, dan bawang putih.
Ayam panggang madu selangkah demi selangkah
- Cuci bersih ayam, baluri dengan jeruk nipis supaya tidak bau amis.
- Rebus air kurang lebih 10liter, tunggu sampai mendidih..
- Masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap, kemudian masukkan ayam.
- Tes rasa, tunggu sampai bumbu meresap dan ayam empuk. Kemudian angkat dan tiriskan.
- Siapkan oven supaya panas terlebih dahuli, Olesi nampan dengan mentega, taruh ayam dalam nampan panggangan. Olesi dengan bumbu olesan. Panggang kurang lebih 15 menit kemudian keluarkan dan olesi dengan bahan olesan lagi, masukan kembali dalam oven. Tunggu hingga ayam menjadi kilap dan kulit agak kering. Keluarkan dari oven. Hidangkan dengan sambal matah atau sambal terasi.. enakkkkk.
Rasanya sedikit masam-manis, dan anda boleh gunakan perapan yang sama untuk membuat sayur panggang seperti lobak merah, capsicum dan terung! Ambil ayam dan lumurkan hingga rata. Madu yang dipakai untuk cara membuat ayam bakar madu pedas ini memang menimbulkan sensasi yang unik dan lezat dibandingkan dengan resep ayam bakar bumbu kecap biasa, ayam bakar bumbu rujak atau ayam panggang yang biasa kita masak. Rasa madu yang manis dan legit menambah citarasa masakan ini menjadi spesial dan lezat. Resep Ayam Panggang Oven Maknyus - Membuat ayam panggang menjadi kegiatan tersendiri yang menyenangkan.