Ayam Panggang Kuah Santan Pedas Manis. Ayam panggang atau bakar rasanya gurih, pedas, manis, dan wangi. Ayam panggang sangat enak dan cocok untuk disantap dengan nasi putih yang masih hangat, dilengkapi dengan sambal terasi dan lalaban, makannya biasanya lebih enak menggunakan tangan, dijamin keringatan dan ketagihan. Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy.
Sajikan menu hidangan ini Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu pedas manis dirumah, yuk simak langsung seperti apa resep membuatnya dibawah ini. Ayam panggang yang disaluti kuah santan pedas yang lemak berkrim. Ayam panggang merupakan hidangan lezat bernutrisi. Kamu bisa memasak Ayam Panggang Kuah Santan Pedas Manis using 25 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Ayam Panggang Kuah Santan Pedas Manis
- It's of Bahan:.
- You need 1 ekor of Ayam Kampung Ukuran Sedang (kebetulan stock dirumah yang dari pasar sudah dipotong kecil2).
- It's 1/2 bungkus of Santan Instan larutkan pada air 300ml.
- It's 1 batang of Sereh Geprek.
- You need 2 lembar of Daun Jeruk.
- You need 2 lembar of Daun Salam.
- Prepare 3 sdt of Garam.
- You need 2 sdt of Merica Bubuk.
- It's 2 sdt of Penyedap Rasa.
- You need 1 sdt of Lengkuas Bubuk.
- It's 1 sdt of Jahe Bubuk.
- It's Secukupnya of Gula Jawa Jika Suka Pedas Manis.
- You need Secukupnya of Kecap Manis Jika Suka Pedas Manis.
- You need of Bumbu Halus:.
- It's 13 buah of Cabe Merah Besar.
- Prepare 7 buah of Cabe Rawit.
- You need 4 siung of Bawang Putih.
- Prepare 8-9 siung of Bawang Merah.
- You need 2 buah of Kemiri.
- You need 1/2 bungkus of Terasi.
- You need Secukupnya of Minyak Goreng.
- Prepare of Bumbu Rendaman Ayam.
- It's Secukupnya of Saus Tiram.
- Prepare Secukupnya of Kecap Manis.
- Prepare 2 sdt of Merica Bubuk.
Resep ayam panggang sudah tersedia, sehingga bisa dicicipi lewat aneka resep Tuanglah santan cair, lalu aduklah hingga mendidih. Tambahkan santan kental ke dalamnya dan masak sambil diaduk hingga kuahnya mengental. Gaulkan kuah pada ayam, di atas api yang sederhana. Di dalam sebuah wadah, campur Kecap Manis Bango, jeruk nipis, madu dan minyak goreng Lumuri iga panggang dengan campuran tersebut sampai rata, lalu masukkan ke dalam lemari.
Ayam Panggang Kuah Santan Pedas Manis selangkah demi selangkah
- Cuci bersih ayam kampung. Masukkan ke wadah, bumbui dengan Saus Tiram, Kecap Manis, Perasan Jeruk Nipis dan Merica Bubuk. Diamkan 20-30 menit..
- Goreng semua bahan Bumbu Halus, Lalu uleg/blender dengan sedikit bekas minyak gorengnya sampai halus..
- Panggang Ayam yg telah dilumuri bumbu di atas pemanggang atau teflon hingga setengah matang. Lalu sisihkan..
- Tumis Bumbu Halus hingga wangi, masukkan santan yg sudah dicairkan dengan 300ml air. Masukkan sereh geprek, daun jeruk yg sudah di sobek, daun salam. Tambahkan Ayam yang telah dipanggang. Lalu tambahkan garam, merica bubuk, lengkuas bubuk, jahe bubuk. Aduk hingga rata. Jika suka pedas manis bisa tambahkan gula jawa dan kecap manis sesuai selera..
- Koreksi rasa, lalu tutup wajan dan biarkan hingga Ayam Panggang matang dan bumbu meresap hingga kuah menyusut..
- Ayam Panggang Kuah Santan Pedas siap dinikmati. Kali ini dengan rasa pedas manis🤗.
Language: Share this at Jika anda menggunakan campuran air dan sediaan santan kara/santan jadi, tambahkan air panas lebih dulu ke wajan kemudian santan dan aduk segera hingga tercampur rata. The description of Resep Ayam Goreng Santan Pedas Manis Terlengkap. Ayam pedas jadi menu favorit warung ini. Yang bikin enak karena ayam kampungnya dipanggang terlebih dulu sebelum dimasak dalam kuah santan. Jika sudah, masukkan kayu manis, gula manis dan ayam yang sudah setengah digoreng.