Ayam Panggang Bumbu Padang. Ayam panggang merupakan hidangan lezat bernutrisi. Resep ayam panggang sudah tersedia, sehingga Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak. Salah satu menu favorit masyarakat adalah ayam panggang.
Ayam panggang khas Padang kini banyak digemari oleh banyak orang, tak hanya orang Padang.
Olesi daging ayam berbumbu dengan bumbu kuah yang tersisa dan panggang.
Ulangi step ini sampai daging ayam terakhir.
Kamu bisa memasak Ayam Panggang Bumbu Padang using 15 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari Ayam Panggang Bumbu Padang
- You need 800 gram of ayam.
- Prepare 1 sachet of santan instan kara (65ml).
- It's 6 siung of bawang merah.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- Prepare 8 batang of cabe merah.
- Prepare 1 of kelingking kunyit.
- You need 1 jempol of jahe.
- You need 1 jempol of lenguas.
- You need 1 batang of serai.
- It's 3 lembar of daun jeruk.
- It's 3 lembar of daun salam.
- You need 1 sdt of ketumbar bubuk.
- You need 1/2 sdt of merica bubuk.
- Prepare 1 1/2 sdt of garam.
- It's 1/4 sdt of gula halus.
Resep Ayam Panggang Bumbu Padang Sumber gambar: instagram.com/ladywildan. Mau menikmati ayam panggang sensasi bumbu rempah seperti di restoran? Nah, sepertinya kamu harus coba resep ayam panggang bumbu Padang berikut ini. Hal ini dimaksudkan agar bumbu bisa meresap pada ayam secara merata.
Ayam Panggang Bumbu Padang selangkah demi selangkah
- Siapkan bahan..
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, jahe, lengkuas)..
- Tumis bumbu menggunakan sedikit minyak lalu masukkan pula geprekan serai, daun jeruk dan daun salam..
- Jika sudah keluar sedikit minyak, masukkan santan dan aduk hingga rata..
- Masukkan ayam dan ungkep selama 20 menit..
- Jika sudah dingin, panggang di teflon atau boleh juga di bakar..
- Ayam panggang bumbu padang sudah jadiđź’–.
Ayam bersalut bumbu yang meresap hingga ke tulang dan dipanggang hingga permukaannya kering ini memang super lekker. Resto Padang di dekat rumah setiap pagi biasanya sudah sibuk membakar batok kelapa di alat pemanggangan, sebagai persiapan memanggang ayam. Tips: Seperti layaknya bahan dasar bumbu pecel, bumbu wajib dalam resep ini adalah kencur dan daun jeruk purut, jadi kedua bahan ini wajib ada. Resep ayam panggang akan memberikan cita rasa yang lezat dan nikmat. Bumbu-bumbunya banyak memiliki kemiripan bila digunakan untuk membuat Resep ayam panggang yang terakhir ini identik akan cabai yang menggelegar.
