Ayam Panggang Bumbu Rujak. Sampai di sini masakan sudah bisa anda nikmati, namanya "Ayam Bumbu Rujak". Aduk terus menerus pada saat santan mulai mengering dan berubah menjadi minyak supaya ayam tidak gosong. Resep dan Tutorial memasak cepat praktis dan gampang.
Contact Ayam Panggang Bumbu Rujak Bude Ari on Messenger. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Kamu bisa memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak using 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Ayam Panggang Bumbu Rujak
- Prepare 1/2 kg of ayam.
- Prepare of Resep Ayam Bumbu Rujak Bahan dihaluskan:.
- You need 5 buah of cabe gendut.
- Prepare 3 buah of cabe rawit (sesuai selera aja).
- Prepare 1 ruas of lengkuas.
- Prepare 1 batang of serai.
- It's 1 sdm of ketumbar.
- Prepare 5 butir of kemiri.
- It's 3 siung of bawang putih.
- It's 5 siung of bawang merah.
- Prepare 3 lembar of daun jeruk.
- It's 1 potong kecil of asem jawa / kandis(me:cuka apel).
- You need 1 bungkus of santan cair.
Salah satu menu favorit masyarakat adalah ayam panggang. Angkat, kemudian panggang ayam atau masukkan sebentar ke dalam oven hingga bumbunya sedikit mengering. Cara membuat ayam panggang oven bumbu rujak: Rendam dulu potongan ayam dalam air jeruk sebentar saja. Cuci kembali daging ayam & tiriskan.
Ayam Panggang Bumbu Rujak instruksi
- Haluskan semua bumbu kecuali serai,asam dan daun jeruk.
- Ayam goreng setengah matang saja.
- Tumis semua bumbu halus sampai harum kemudian masukkan ayam,serai, asam dan daun jeruk. aduk2 sampai meresap dan wangi.
- Tambahkan air, garam,gula dan penyedap rasa koreksi rasa kemudian tambahkan santan aduk sampai bumbu meresap ke ayam tapi jangan sampai terlalu surut bumbu nya buat siraman jika ayam disajikan.
- Angkat ayam kemudian panggang sampai berubah warna dan harum.
- Sajikan ayam panggang dengan siraman sisa bumbu tumisan. Ayam siap di nikmati dan disajikan. Selamat mencoba.
Tumislah semua bumbu halusnya bersama dengan daun salam, serai, lengkuas dan juga daun jeruknya hingga harum. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya.