Ayam Panggang Gula Aren.
Kamu bisa memasak Ayam Panggang Gula Aren using 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Ayam Panggang Gula Aren
- You need 2 ekor of ayam kampung muda.
- Prepare of Bumbu.
- You need 19 siung of bawang putih.
- It's 17 siung of bawang merah.
- Prepare 7 biji of ketumbar.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- It's 1 ruas of kunyit.
- Prepare of Garam himalaya.
- It's of Gula aren.
- You need secukupnya of Air.
- It's of Bahan Tambahan.
- It's 5 lembar of daun salam.
- It's 7 lembar of daun jeruk.
- You need 3 batang of serai.
Ayam Panggang Gula Aren selangkah demi selangkah
- Potong ayam kampung jadi 4 bagian (atau sesuai selera).
- Haluskan bumbu..... Jika sudah halus koreksi rasa.
- Rendam ayam kedalam bumbu yang sudah dihaluskan..... Masukkan bahan tambahan,,,, aduk rata,,, diamkan 15 menit.
- Setelah 15 menit,,, masak ayam kampung hingga mateng dan bumbu mengental.... (Klo saya bumbunya nggak dhabiskan,,, tp dsisakan untuk bumbu oles saat dpanggang nanti).
- Setelah ayam matang,,, tinggal dibakar deh..... Ato mau langsung dimakan bisa juga.....