Cara praktis Membuat Hidangan Ayam Panggang Madu (Oven) Yang Maknyus

Ayam Panggang Madu (Oven). Sajian ayam panggang madu oven adalah sajian yang enak dan lezat. Kali ini hidangan lezat ini tidak hanya akan dapat anda santap di restoran atau rumah makan tempat biasa anda mengunjugi saat hasrat lapar melanda. Namun juga, anda akan dapat membuat sajian ini dirumah dengan mudah dan.

Tambahkan potongan bawang bombay dan wortel ke dalamnya. Tetapi pada umumnya, citarasa resep ayam panggang kecap, ayam panggang madu, BBQ dan lainnya tentu saja enak dan lezat. Dengan menggunakan bumbu ayam panggang asli dari rempah-rempah alami, Insya Allah aneka resep ayam oven ini tentu akan disukai oleh semua anggota. Kamu bisa memasak Ayam Panggang Madu (Oven) using 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Ayam Panggang Madu (Oven)

1. It's 1 ekor of ayam pejantan/ ayam negri (cuci bersih dengan perasan jeruk lemon, tiriskan).
2. Prepare 2 batang of serai.
3. You need 2 lembar of daun salam.
4. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
5. Prepare Secukupnya of air.
6. You need of Bahan Ukep (haluskan).
7. It's 7 siung of bawang merah.
8. You need 5 siung of bawang putih.
9. It's 3 buah of cabe merah rawit (optional bila ingin pedas).
10. You need 3 butir of kemiri.
11. It's 1 ruas of kunyit.
12. You need 1 ruas of lengkuas.
13. It's 1,5 sdm of gula jawa sisir.
14. It's Secukupnya of gula garam kaldu jamur.
15. Prepare of Bahan Oles.
16. You need 5 sdm of madu.
17. Prepare 3 sdm of kecap.
18. Prepare 1 sdm of margarin.
19. You need Secukupnya of lada.

Rasanya yang tidak terlalu pedas, membuat anak-anak juga menyukai ayam panggang madu lada hitam ini. Ia tidak perlu dibakar namun hanya memakai oven. Ayam panggang memiliki tekstur yang berbeda dengan ayam bakar. pada proses memasak untuk ayam bakar, memerlukan api secara langsung untuk mematangkannya. Sehingga dihasilkan aroma panggang yang khas dan tekstur kehitaman pada hasil panggangan.

Ayam Panggang Madu (Oven) selangkah demi selangkah

1. Tumis bahan ukep sampai harum, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan batang serai. Tiriskan bahan ukep..
2. Lumuri ayam dengan bumbu ukep tadi, sambil tusuk-tusuk sedikit ayam agar bumbu meresap. Biarkan 30 menit (boleh dalam kulkas)..
3. Keluarkan ayam beserta bumbu ukep (bila dari kulkas, biarkan sampai suhu ruang). Lalu tambahkan air secukupnya pada wajan dan ukep sampai ayam empuk. Jangan sering membolak-balik ayam agar kulit tidak rusak. Tiriskan ayam bila sudah empuk dan matang..
4. Siapkan bahan oles. Campur semua bahan oles lalu olesi seluruh bagian ayam dengan bahan oles..
5. Panggang dalam oven 210' selama 40-50 menit. Kemudian turunkan pada suhu 180' panas atas selama 5 menit dan panas bawah selama 10 menit (setiap oven berbeda ya, pastikan mengenal oven masing-masing dengan baik). Selama memanggang, tiap 10 menitnya cek ayam dan olesi dengan bahan oles sambil diputar-putar posisi ayam (agar matang merata, warna madu meresap dan kulitnya semakin kilap cantik). Lakukan terus sampai ayam betul-betul matang sempurna. Sajikan dengan sayur lalap dan sambal bajak..

Resep ayam panggang oven tentunya hal yang menarik buat kamu karena bukan kue saja yang dioven, ayam pun bisa dimasak dengan oven. Seperti halnya cara bikin ayam bakar, ayam panggang oven tidak jauh berbeda hanya berbeda cara memasaknya. Kita berkreasi dengan memasak ayam panggang oven, sangat mudah untuk dibuat dan harga ini sangat terjangkau, bisa dibeli di pasar tradisional. Berbeda dengan daging merah, beberapa penelitian menyebutkan, jika kita mengkonsumsi daging ayam bisa membantu menurunkan kadar kolesterol. Karena itu, tampilan ayam panggang oven haruslah diperhatikan.