Ayam Panggang Oven (Roasted Chicken). Yukk nyiapin hidangan enak buat keluarga. Ini saya share RESEP ROASTED CHICKEN atau AYAM PANGGANG OVEN ala saya. Eksperimen pertama nggk jelek jelek amat.

Ayam means chicken, panggang is grill, and kunyit is turmeric. This dish is often goreng or deep fried in which case it is called ayam goreng kunyit. The Ayam Panggang Kunyit below is marinated with freshly pounded turmeric and roasted in the oven. Kamu bisa memiliki Ayam Panggang Oven (Roasted Chicken) using 7 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam Panggang Oven (Roasted Chicken)

Prepare 1 ekor of ayam broiler utuh tanpa kepala.
It's 1 of lemon.
You need of Garam.
Prepare of Rosemary.
Prepare of Butter (lelehkan).
Prepare 1/2 of bawang bombay.
You need of Bawang putih geprek.

I prefer to pound the fresh turmeric in a stone. Pour this over chicken together with spices and marinate for at least an hour. Daging Panggang Merah (Chinese Roasted Pork/Char Siu). Gantung daging secara vertikal ditengah oven.

Ayam Panggang Oven (Roasted Chicken) selangkah demi selangkah

Bersihkan ayam dan keringkan menggunakan paper towel. Pre-heat oven 170 derajat celcius.
Scrub ayam dengn garam sampai ke dalam2. Gunakan garam yg banyak.
Masukkan lemon, bombay, bawang putih & rosemary kedalam perut ayam. Sisakan 1 tangkai rosemary.
Gunakan rosemary untuk menguaskan melted butter ke seluruh bagian luar ayam.
Masukkan ayam ke oven yg sudah di preheat selama +-1jam (apabila ayam kecil, kurangi waktu di dalam oven. Bisa cek kematangan dengan menusuk bagian ayam yg tebal, kalau sari yg keluar sudah bening berarti sudah matang..

Bila tak memiliki alat penggantung, ltkkan daging di atas rak panggang. Untuk saus pendamping, campurkan madu Golden Clear dengan kecap asin. Bumbu enak, gurih & sederhana, masakan ini bisa pakai pedas & kecap jika suka. Tidak terlalu sulit bukan untuk mencoba resep ayam panggang oven maknyus ini? Resep masakan ayam panggang yang manis gurih ini lebih enak jika di sajikan.