Pizza Homemade topping ayam jamur (with teflon no oven) #1.
Kamu bisa memiliki Pizza Homemade topping ayam jamur (with teflon no oven) #1 using 17 bahan dan 14 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Pizza Homemade topping ayam jamur (with teflon no oven) #1
- Prepare of Bahan roti pizza.
- You need 360 gr of tepung terigu.
- Prepare 1 sdt of ragi instan (fermipan).
- Prepare 1 sdm of gula pasir.
- It's 1 sdt of garam.
- You need 50 gr of margarin.
- It's of Bahan topping.
- Prepare of Jamur kancing (champignon).
- Prepare 75 gr of dada ayam.
- Prepare of Saus bolognese.
- Prepare of Saus tomat.
- You need of Daun bawang.
- It's 1 siung of Bawang putih ( kecil).
- Prepare of Garam.
- Prepare of Lada.
- It's of Keju (quick melt atau mozarella utk hasil lbh maksimal).
- You need 1 buah of Tomat segar (buang bijinya lalu potong dadu kecil).
Pizza Homemade topping ayam jamur (with teflon no oven) #1 selangkah demi selangkah
- Untuk membuat adonan roti, campur tepung terigu dan garam dalam wadah.
- Larutkan 1 sdt ragi dan 1 sdm gula pasir dalam air hangat sebanyak 100 ml, tunggu 5 menit sampai keluar sedikit busa (tanda raginya aktif).
- Masukkan ke dalam wadah tepung, larutan ragi lalu uleni adonan hingga setengah kalis.
- Setelah itu,masukkan margarin lalu uleni lagi hingga adonan kalis (adonan tidak lengket di tangan dan di wadah).
- Diamkan adonan kurleb 1 jam,hingga mengembang 2x lipat,sisihkan.
- Membuat topping,iris2 jamur sisihkan. Lalu ayam potong dadu kecil atau cincang kasar sisihkan..
- Cincang kasar bawang putih, lalu tumis dengan sedikit margarin hingga harum kemudian masukkan jamur dan ayam lalu beri garam dan lada secukupnya, setelah ayam matang angkat dan sisihkan.
- Setelah 1 jam,adonan roti sudah mengembang lalu kempeskan terlebih dahulu sebelum diolah.
- Saya bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata, lalu ambil 1 bagian adonan untuk dibuat pizza.
- Ambil teflon (sya ukuran 22cm) oles dgn margarin tipis saja, ambil 1 bagian adonan tadi lalu letakkan diatas teflon kemudian ratakan pada dasar teflon, setelah dasar teflon tertutup adonan, tusuk2 adonan dengan garpu (agar matang merata).
- Oleskan adonan dengan saus bolognesse merata keseluruh permukaan,lalu oleskan 1 sdm saus tomat.
- Letakkan tumisan ayam jamur merata ke seluruh permukaan, lalu tambahkan irisan tomat, tambah parutan keju diatasnya sesuai selera (kalau sya kejunya menutupi semua permukaan topping).
- Lalu letakkan teflon diatas kompor,lalu masak dengan api yang paling kecil. tutup teflon agar matang secara merata.
- Tunggu sekitar 15-20 menit, setelah itu angkat, potong menjadi 8 potong dan sajikan..