resep: Hidangan Ayam Panggang Otang Yang Gampang Banget Dibuat

Ayam Panggang Otang. Lihat juga resep Ayam panggang otang enak lainnya! First time coba buat ayam panggang pake otang dan alhamdulillah berhasil. Anak lahap banget makannya, dagingnya empuk banget. #CABEKU # Ayaminlopwithyou Maya Soedijanto.

Jadi nyoba bikin ayam bakar pakai Otang, lebih praktis dan nggak ribet. Lihat juga resep Ayam Panggang Kecap (Oven) enak lainnya! Resep Ayam Panggang Oven Yang Crancy adalah resep ayam yang paling menyenangkan diantara masakan ayam lainnya, karena dari cara membuatnya sendiri ayam panggang ini sangat seru, dan cocok sekali jika kita membuatnya di teras rumah atau ditaman rumah kita. Kamu bisa memasak Ayam Panggang Otang using 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam Panggang Otang

1. You need 500 gr of daging ayam, potong² bersihkan.
2. You need 250 ml of santan kental.
3. You need 3 lbr of daun jeruk.
4. You need 3 lbr of daun salam.
5. You need 2 cm of lengkuas, geprek.
6. It's 1 btg of serai, geprek.
7. Prepare 1 sdt of asam, larutkan dg 2 sdm air.
8. It's 1 sdt of garam halus.
9. You need of Bumbu halus :.
10. It's 5 btr of bawang merah.
11. Prepare 3 siung of bawang putih.
12. It's 5 btr of kemiri.
13. You need 5 bh of cabai rawit, sesuaikan selera.
14. You need 4 bh of cabai merah, buang bijinya.
15. It's 2 cm of jahe.
16. Prepare 2 sdt of kunyit bubuk.
17. You need 2 sdt of gula merah sisir.
18. You need 1 sdt of ketumbar bubuk.

Otang harus disangga agar berdiri kokoh dan stabil. Selain itu, penempatannya harus benar-benar di tengah kompor. Kalau tidak, panggang apapun tidak akan matang sesuai harapan. Oven tangkring bisa dipakai untuk memanggang cake, kue kering, brownies, macaroni schotel, lasagna, pizza, sampai roti.

Ayam Panggang Otang instruksi

1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
2. Haluskan bahan bumbu, jika menggunakan blender, tambahkan minyak secukupnya untuk membantu proses penghancuran.
3. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas, sampai berubah warna dan wangi.
4. Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna.
5. Tuang santan dan air asam, tambahkan garam, aduk rata. Masak sampai kuah menyusut dan agak kental (aduk sesekali). Angkat.
6. Pindahkan dalam wadah tahan panas (saya pakai stainless). Panggang dalam otang dg api sedang selama 30 menit sampai berubah warna kecoklatan.
7. Angkat. Sajikan.

Tipsnya, pakai api besar untuk memanggang roti. Resep Bolu Gulung Pandan Panggang Otang. Cara membuat Ayam Panggang Manis dan Setup Sayuran: Lumuri ayam dengan kaldu bubuk rasa ayam. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan garam. Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, jahe, dan daun jeruk sampai harum.