Ayam Panggang Otang. Lihat juga resep Ayam panggang otang enak lainnya! First time coba buat ayam panggang pake otang dan alhamdulillah berhasil. Anak lahap banget makannya, dagingnya empuk banget. #CABEKU # Ayaminlopwithyou Maya Soedijanto.
Jadi nyoba bikin ayam bakar pakai Otang, lebih praktis dan nggak ribet. Lihat juga resep Ayam Panggang Kecap (Oven) enak lainnya! Resep Ayam Panggang Oven Yang Crancy adalah resep ayam yang paling menyenangkan diantara masakan ayam lainnya, karena dari cara membuatnya sendiri ayam panggang ini sangat seru, dan cocok sekali jika kita membuatnya di teras rumah atau ditaman rumah kita. Kamu bisa memasak Ayam Panggang Otang using 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Ayam Panggang Otang
- Prepare 1 ekor of ayam utuh(1 kg),tanpa kepala dan ceker.
- You need 2 lembar of daun salam.
- You need 2 lembar of daun jeruk.
- It's 1 buah of serai,geprek.
- You need 1 ruas of lengkuas,geprek.
- It's 1 bungkus of royco ayam.
- It's 1 sdt of garam.
- It's of air untuk merebus.
- Prepare of Bumbu ayam ungkep:.
- It's 8 buah of bawang putih.
- It's 10 buah of bawang merah.
- Prepare 2 sdt of ketumbar.
- Prepare 1 ruas of kunyit.
- It's 1 ruas of jahe.
- Prepare 2 buah of kemiri.
- It's of Bumbu oles:.
- Prepare 1,5 sdm of margarin.
- You need 2 sdm of kecap manis.
- It's 2 sdm of saos tomat.
Otang harus disangga agar berdiri kokoh dan stabil. Selain itu, penempatannya harus benar-benar di tengah kompor. Kalau tidak, panggang apapun tidak akan matang sesuai harapan. Oven tangkring bisa dipakai untuk memanggang cake, kue kering, brownies, macaroni schotel, lasagna, pizza, sampai roti.
Ayam Panggang Otang selangkah demi selangkah
- Bersihkan ayam,Haluskan bumbu ungkep.Didihkan air,masukkan ayam utuh,bumbu ungkep,daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas.Masak 15 menit,lalu balik ayam.Beri garam dan royco,masak lagi 15 menit hingga kuah menyusut dan bumbu meresap..
- Tiriskan ayam.Olesi loyang dengan margarin,campur bumbu oles jadi satu dan aduk..
- Panaskan oven tangkring 15 menit dengan api sedang.Tata ayam di loyang dan olesi ayam dengan bumbu oles.Masukkan oven selama 15 menit,panggang dengan api sedang.
- Balik ayam,olesi lagi ayam dengan bumbu oles,panggang lagi ayam selama 15 menit..
- Angkat ayam dari oven.Sajikan dengan lalapan sesuai selera dan sambel..
Tipsnya, pakai api besar untuk memanggang roti. Resep Bolu Gulung Pandan Panggang Otang. Cara membuat Ayam Panggang Manis dan Setup Sayuran: Lumuri ayam dengan kaldu bubuk rasa ayam. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan garam. Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, jahe, dan daun jeruk sampai harum.