Ayam panggang bumbu kecap. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Berdasarkan data terakhir yang beredar, tingkat konsumsi daging ayam di tengah masyarakat kita semakin hari tercatat semakin meningkat. Selain di bakar, ayam panggang yang di padu dengan bumbu kecap akan memberikan rasa yang lezat dan nikmat tiap kali gigitan.

Resep Ayam Panggang Oven Maknyus - Membuat ayam panggang menjadi kegiatan tersendiri yang menyenangkan. Apalagi jika membuatnya bersama keluarga atau teman - teman di akhir pekan. Jika sebelumnya Kami telah menulis resep ayam panggang kecap secara tradisional, kini Kita akan mencoba resep masakan ayam panggang dengan memakai oven. Kamu bisa memiliki Ayam panggang bumbu kecap using 24 bahan dan 10 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam panggang bumbu kecap

You need 1 ekor of ayam utuh (+- 900 gr), tanpa kepala, ceker, dan jeroan.
You need 1 ruas of lengkuas, geprek.
You need 2 lembar of daun salam.
It's 2 lembar of daun jeruk.
Prepare 2 batang of serai, geprek.
It's 5 sdm of kecap manis.
Prepare 3 sdm of gula merah.
Prepare 1 sdm of gula pasir.
It's 5 sdm of minyak sayur.
You need of Air.
You need of Bumbu halus:.
You need 10 siung of bawang merah.
Prepare 6 siung of bawang putih.
Prepare 1 sdt of merica.
Prepare 1 sdt of ketumbar.
Prepare 1 ruas of jahe.
You need 3 butir of kemiri.
You need Secukupnya of garam.
Prepare of Bumbu oles:.
You need 2 sdm of kecap manis.
You need 1 sdm of kecap asin.
It's 1/2 sdt of merica bubuk.
You need 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
You need 1 sdm of mentega.

Cara membuat Resep Ayam Bakar Kecap Spesial Tahun Baru. Buat beberapa teman yang kebetulan tidak ada acara liburan di hotel berbintang, salah satu acara murah meriah yang biasanya dilakukan untuk menunggu detik detik pergantian tahun dengan pesta kembang api dan membuat masakan ayam bakar. Hai bagi yang bingung mau makan siang apa, saya punya solusinya nih yaitu resep ayam bakar kecap! Menu ini enak banget untuk menemani kamu makan siang bersama keluarga atau teman-teman.

Ayam panggang bumbu kecap instruksi

Bersihkan ayam, lalu belah horisontal dada bagian bawahnya dan bentangkan. Panaskan air, kemudian masukkan ayam. Ketika sudah mulai keluar gumpalan kotoran dari ayam yang kita rebus tadi, matikan kompor, buang air rebusan dan tiriskan ayam. Bagian ini buat aku pantang banget buat diskip soalnya bertujuan buat bersihin ayam dari kotoran² yang nempel..
Haluskan semua bumbu halus. Kemudian panaskan minyak dan tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai, tumis hingga harum..
Tuang air ke dalam tumisan. Kemudian tambahkan kecap manis, gula merah, dan gula pasir. Aduk rata dan tes rasa..
Masukkan ayam dan pastikan seluruh bagian ayam terendam air bumbu. Tutup, biarkan sampai bumbu meresap dan air menyusut..
Sambil menunggu ayam selesai diungkep, kita buat bumbu olesan untuk ayam saat dioven. Campur semua bahan olesan jadi satu, aduk rata dan sisihkan..
Setelah bumbu ayam sudah meresap dan air telah menyusut, matikan kompor. Tiriskan ayam dan tunggu ayam agak dingin sebelum kita oven..
Letakkan ayam di atas wire rack. Kemudian lumuri seluruh bagian ayam dengan bumbu oles..
Siapkan loyang yang telah dialasi alumunium foil, taruh di bagian bawah oven, lalu pasang wire rack di atasnya..
Panggang ayam di dalam oven dengan suhu 200℃ api atas bawah selama 45 menit..
Ayam panggang yang sudah matang siap dinikmati dengan sambal dan lalapan..

Lihat juga resep Ayam Panggang Kecap (Oven) enak lainnya! Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Bagaimana cara masak ayam kecap seperti ini? Silakan simak resepnya di bawah ini.