Ayam Bakar Kecap (Ayam Panggang). Hai bagi yang bingung mau makan siang apa, saya punya solusinya nih yaitu resep ayam bakar kecap! Menu ini enak banget untuk menemani kamu makan siang bersama keluarga atau teman-teman. Cara membuat Resep Ayam Bakar Kecap Spesial Tahun Baru.

Apalagi jika membuatnya bersama keluarga atau teman - teman di akhir pekan. Panggang sendiri di rumah dengan variasi kecap, ala kalasan, saus rempah rujak, khas taliwang dan lain-lain. There are many recipes of ayam bakar, among the popular ones are Padang-style ayam bakar, Ayam Percik and Ayam Golek from Malaysia, ayam bakar Taliwang of Lombok island, Sundanese bakakak hayam, and Javanese ayam bakar bumbu rujak (grilled spicy coconut chicken). Kamu bisa memasak Ayam Bakar Kecap (Ayam Panggang) using 15 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam Bakar Kecap (Ayam Panggang)

You need 3/4 kg of Ayam potong (klo ada ayam kampung), mjd 9 potong.
Prepare 5 siung of bawang merah.
You need 4 siung of bawang putih.
Prepare 3 cm of jahe.
You need 8 btr of merica.
It's 3 btr of kemiri sangrai.
Prepare 2 of lombok merah besar.
It's 5 of cabe rawit (sesuai selera).
Prepare 1 sdt of ketumbar.
You need 1 btg of serai, geprek.
Prepare 3 lbr of daun salam.
You need 100 ml of santan kental dr 1/4 btr kelapa.
You need 3 sdm of kecap manis.
Prepare 2 sdm of gula pasir (optional).
It's secukupnya of garam.

Usually, the chicken is marinated with mixture of spice pastes, sometimes kecap manis (sweet soy sauce), and then grilled. Kali ini saya mau share Resep Ayam Panggang Kecap Resep lengkap ada di akhir video, simak videonya sampai habis yo.. Berita baiknya, resep ayam panggang kecap ini menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Jadi, para pemula yang baru belajar memasak sangat mungkin mencoba resep ini.

Ayam Bakar Kecap (Ayam Panggang) selangkah demi selangkah

Haluskan bumbu...kecuali serai dan daun salam..
Tumis bumbu sampai harum...masukkan daun salam, serai kemudian ayam..
Tambahkan air..kecap kemudian santan kental...aduk2 agar santan tdk pecah. Kecilkan api...biar bumbu meresap..
Setelah air hampir habis, matikan api...kelebihan bumbu bisa di oleskan atau di buat sausnya. Panggang ayam... Klo tdk ada panggangan bisa dg wajan teflon sambil di bolak balik dg api kecil..
Setelah selesai sajikan hangat...karena ini sdh ada pedasnya dari kelebihan bumbu tadi jd tdk perlu tambahan sambal.... Ini saja sdh enak...cocok di makan dg nasi hangat dan urap sayuran 👌..
Recook by: Nira Nuriska.

Simak juga resep ayam bakar pedas manis dan ayam panggang taoco untuk sajian yang lebih. Waktu itu, ibu yang menyuruh saya untuk membuat ayam bakar sebab beliau jarang suka masakan ayam kalau beli di luaran sebab ibu takut kurang sesuai harapan dari segi ra. Ayam Panggang Blackpepper ini memang sangat sedap. Boleh klik di SINI untuk melihat entri saya sebelum ini. Dimakan meratah ratah begitu sahaja pun sedap.