Ayam Panggang Teflon ala Ulya.
Kamu bisa memasak Ayam Panggang Teflon ala Ulya using 13 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari Ayam Panggang Teflon ala Ulya
- You need 1 kg of ayam.
- Prepare 14 siung of bawang merah.
- It's 8 siung of bawang putih.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- It's 5 lembar of daun salam.
- You need 3 batang of serai.
- It's 2 bungkus kecil of asam jawa.
- It's 1,5 sdt of kaldu ayam.
- You need 1,5 sdt of garam.
- Prepare 85 gr of gula merah.
- It's 12 sdm of kecap manis.
- Prepare 1 sdm of margarin.
- You need 600 mL of air.
Ayam Panggang Teflon ala Ulya selangkah demi selangkah
- Giling bawang merah, bawang putih dan jahe, masukan ke dalam wajan berisi ayam dan tambahkan air 600mL kemudian didihkan.
- Ketika sudah mendidih masukan bahan sisanya yaitu daun salam, asam jawa, serai, gula merah, garam dan kaldu ayam. Masak hingga air menyusut.
- Sisa rebusan ayam tambahkan margarin kemudian oleskan pada ayam. Panggang hingga warna sedikit kehitaman..
- Dan siap disajikan.