Ayam panggang. Ayam panggang termasuk menu yang legendaris, di mana pasti mudah ditemui di manapun dan kapanpun. Cita rasanya yang lezat justru tercipta dari resep masakan yang sederhana. Hai bagi yang bingung mau makan siang apa, saya punya solusinya nih yaitu resep ayam bakar kecap!
Resep Ayam Panggang - Salah satu menu makanan favorit masyarakat Indonesia adalah ayam. Berbagai olahan daging ayam disukai semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. MAKE-AHEAD AYAM PANGGANG BUMBU KECAP This will come in handy when you are getting ready for party or just simply because you are prepping for the rest of the week. Kamu bisa memiliki Ayam panggang using 20 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Ayam panggang
- You need 2 of paha ayam ukuran besar.
- It's 400 ml of air.
- It's 2 sdm of margarin atau mentega.
- You need 4 sdm of kecap manis.
- It's secukupnya of Perasan jeruk nipis.
- Prepare secukupnya of Lada.
- You need secukupnya of Garam.
- You need of Minyak untuk menumis.
- It's of Bumbu halus:.
- Prepare 4 siung of bawang merah.
- You need 4 siung of bawang putih.
- You need 1 ruas of jahe.
- It's 1 ruas of kunyit.
- It's 1 sdt of ketumbar.
- You need secukupnya of Garam.
- Prepare secukupnya of Gula merah.
- Prepare 1 batang of serai digeprek.
- Prepare 1 ruas of lengkuas digeprek.
- It's 2 lembar of daun salam.
- It's 1 lembar of daun jeruk.
Cara membuat ayam panggang oven: Lumuri dulu potongan daging ayam dengan menggunakan air jeruk nipis, garam dan juga kecap manis. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu. Baru terakhir, dipanggang sebentar hingga luarnya.
Ayam panggang selangkah demi selangkah
- Ungkep ayam: cuci bersih ayam lalu beri perasaan air jeruk nipis. Diamkan..
- Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan rempah-rempah yang sudah digeprek. Tumis hingga harum..
- Masukkan ayam pada bumbu tumis. Ratakan. Lalu beri air, hingga ayam tercelup. Masak dengan api sedang hingga bumbu dan air meresap (sesekali balik ayam, agar sisi lainnya juga meresap)..
- Buat bumbu oles dengan mencampurkan kecap manis dengan sedikit lada dan garam (optional) dan air jeruk nipis (bisa juga air asam jawa), ratakan..
- Lelehkan margarin dalam teflon. Oles ayam dengan bumbu, lalu letakkan pada teflon. Masak dengan api kecil hingga sebagian sisi ayam mengering, lalu balik sisi lainnya dan beri olesan bumbu. Masak hingga ayam menjadi berwarna kecoklatan..
- Sajikan ayam panggang dengan nasi hangat dan juga sambal serta lalapan. Selamat mencoba !.
Tips Cara Membuat Aneka Resep Ayam Panggang Yang Enak, Lezat dan Simpel Bumbunya. Tidak ada habisnya kalau kita mau menjelajahi kekayaan kuliner negara kita. Ayam panggang ialah ayam yang disediakan sebagai makanan dengan kaedah memanggang sama ada di dapur rumah, di atas unggun api atau di rotisserie profesional. Lazimnya, ayam dipanggang di dalam lemak dan jusnya dengan menggolek atau memutarkan ayam tersebut ketika dipangggang. So bagi anda yang tidak suka masakan pedas dan ingin menikmati sajian ayam panggang yang gurih dan lezat, cobalah.