Ayam panggang. Ayam Panggang Blackpepper ini memang sangat sedap. Boleh klik di SINI untuk melihat entri saya sebelum ini. Dimakan meratah ratah begitu sahaja pun sedap.

In a food processor or blender mix the Chilies, garlic, onion, lemon grass, galangal, and paprika until they form a smooth paste. Ayam means chicken, panggang is grill, and kunyit is turmeric. This dish is often goreng or deep fried in which case it is called ayam goreng kunyit. Kamu bisa memasak Ayam panggang using 18 bahan dan 2 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Ayam panggang

You need 8/10 potong of ayam.
Prepare 10 siung of Bawang merah.
You need 5 siung of Bawang putih.
It's 8 tangkai of Cabe merah atau lebih sesuai selera.
It's 4 cm of Kunyit.
It's 2 cm of jahe.
Prepare 3 butir of Kemiri.
Prepare 1/2 sdt of Lada bubuk.
Prepare 1/2 keping of Gula merah.
You need 1 sdt of asam jawa (asam jawa nya ya,bukan air asam jawa).
You need 5 sdm of kecap manis.
You need of Lengkuas geprek.
Prepare of Serai geprek.
Prepare 2 lembar of daun salam.
Prepare 1 sdt of Garam.
Prepare 1 sdt of Kaldu bubuk.
Prepare 400 ml of Air untuk.
Prepare 2 sdm of margarin + 3 sdm minyak goreng untuk menumis.

This simple but tasty and aromatic dish is a favorite at a typical Malay rice stall. Want to have a tasty Grilled Chicken (Ayam Panggang)? It's an authentic recipe from my mother. I like it especially when it's really spicy.

Ayam panggang selangkah demi selangkah

Bersihkan ayam sisihkan. Haluskan semua bahan,bawang merah bawang putih cabe, kunyit,jahe,kemiri. geprek serai dan lengkuas lalu tumis bumbu halus dan lada bubuk masukan lengkuas serai dan daun salam aduk2 masukan asam jawa,gula jawa,garam dan kaldu bubuk masak sampai harum lalu masukan ayam aduk2 masukan air lalu masak sampai menyusut lalu masukan kecap manis aduk2 sampai air agak mengering lalu sisihkan ayam masukan sisa bumbu ke dalam mangkok untuk bahan oles..
Panaskan oven suhu 250 api atas bawah 10 menit,lalu tata ayam di atas sarangan bawahnya letakan loyang datar,oles bumbu di atas ayam,panggang 10 menit dgn api atas bawah,lalu balik ayam oles lagi dgn bumbu lalu panggang ayam 10 menit lagi dgn api atas bawah..

Therefore you can have it less spicy, depend on how you want it. There are many recipes of ayam bakar, among the popular ones are Padang-style ayam bakar, Ayam Percik and Ayam Golek from Malaysia, ayam bakar Taliwang of Lombok island, Sundanese bakakak hayam, and Javanese ayam bakar bumbu rujak (grilled spicy coconut chicken). Usually, the chicken is marinated with mixture of spice pastes, sometimes kecap manis (sweet soy sauce), and then grilled. Ayam panggang ini cukup flavourful dengan penggunaan perapan sos barbeku, jus lemon, herba rosemary kering, halia, dan bawang putih. Rasanya sedikit masam-manis, dan anda boleh gunakan perapan yang sama untuk membuat sayur panggang seperti lobak merah, capsicum dan terung!