Ayam Geprek.
Kamu bisa memiliki Ayam Geprek using 9 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari Ayam Geprek
- It's 1/2 kg of Ayam.
- Prepare of Tepung Bumbu Serbaguna (saya pakai merk Kobe).
- Prepare 10 Butir of Bawang Merah.
- You need 10 Butir of Bawang Putih.
- You need 10 Buah of Cabe Rawit.
- You need 10 Buah of Cabe Merah Keriting.
- You need 4 Buah of Tomat.
- Prepare of Terasi (saya pakai merk ABC 1 buah @4,2gr).
- It's Secukupnya of Minyak.
Ayam Geprek instruksi
- Bersihkan ayam dan potong-potong. Pisahkan tepung serbaguna menjadi 2 mangkuk. Satu mangkuk dilarutkan dengan air dan satunya dibiarkan kering. Masukkan ayam kedalam larutan tepung kemudian baluri dengan tepung kering..
- Panaskan minyak dan goreng ayam hingga matang..
- Iris tipis bawang putih, bawang merah dan tomat. Panaskan minyak secukupnya lalu goreng bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit, cabe merah keriting, dan terasi sampai layu saja. Kemudian angkat dan tuangkan pada wadah cobek dan diulek kasar saja jangan sampai terlalu halus. Jangan lupa menambahkan garam dan gula secukupnya..
- Taruh ayam diatas cobek berisi sambal tadi lalu geprek ayam dan baluri dengan sambal. Enak disajikan dengan nasi panas dan daun kemangi sebagai pelengkap. Selamat Mencoba 😊.
