resep: Santapan Ayam Goreng Mentega (w.3) Yang Maknyus

Ayam Goreng Mentega (w.3).

Kamu bisa memasak Ayam Goreng Mentega (w.3) using 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam Goreng Mentega (w.3)

1. It's 500 gr of ayam fillet.
2. Prepare 4 sdm of margarin / mentega.
3. You need Secukupnya of air perasan jeruk nipis.
4. You need 2 batang of daun bawang (daunnya saja).
5. You need of Bumbu yang dirajang:.
6. You need 4 siung of bawang putih, cincang kasar.
7. It's 1/2 of bawang bombay, iris tipis.
8. It's 10 of cabe rawit, iris.
9. Prepare 1 of cabe merah besar, potong serong (aku ganti pakai cabe kriting).
10. You need of Bahan marinasi:.
11. You need 1/4 sdt of garam.
12. You need 1/4 sdt of lada bubuk.
13. Prepare of Bahan saus.
14. Prepare 4 sdm of kecap inggris (aku skip, tdk ada stok).
15. It's 2 sdm of kecap manis.
16. It's 1 sdm of saus sambal.
17. You need 1 sdm of saus tiram.

Ayam Goreng Mentega (w.3) selangkah demi selangkah

1. Setelah ayam dalam suhu ruang, beri kucuran air jeruk nipis, aduk2 hingga merata ke seluruh bagian. Biarkan selama 3 menit lalu cuci bersih daging ayam lalu marinasi ayam selama 5 menit.
2. Siapkan bumbu untuk dirajang.
3. Panaskan mentega / margarin hingga mendidih lalu masukkan ayam yg telah dimarinasi, goreng hingga ayam berubah warna atau matang. Kemudian masukkan bawang putih dan bawang bombay, masak hingga harum atau bombay agak layu.
4. Masukkan irisan cabe rawit dan cabe kriting, lalu tambahkan bahan saus, aduk rata. Tambahkan irisan daun bawang.
5. Tutup sebentar, supaya bumbu lebih meresap. Koreksi rasa.