Ayam Geprek Sambel Bawang.
Kamu bisa memasak Ayam Geprek Sambel Bawang using 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Ayam Geprek Sambel Bawang
- It's 150 gr of Ayam Fillet.
- You need 2 sdm of Tepung Terigu.
- Prepare 1 sdm of Tepung Beras.
- You need 2 siung of Bawang Putih.
- Prepare of Garam.
- It's of Lada.
- Prepare 1 bh of Telur.
- Prepare of Air es.
- You need of Sambel.
- It's 2 siung of Bawang Putih.
- It's 9-10 bh of Cabe Rawit.
- You need secukupnya of Garam,.
- You need of Minyak Goreng.
Ayam Geprek Sambel Bawang instruksi
- Tumbuk bawang putih hingga halus lalu campurkan bawang putih, garam, lada ke dlm ayam dan telur diamkan selama kurleb 30mnt.
- Di wadah yg berbeda, campurkan tepung terigu dan tepung beras menjadi satu.
- Masukan ayam yg telah dimarinasi ke dalam adonan tepung stlh tertutup semua ayam dgn tepung masukan ke dlm air es kemudian balurkan kembali ke tepung yg tdi hingga semua ayam tertutup dgn tepung dan cubit pelan2.
- Panaskan wajan hingga panas lalu masukan ayam tdi goreng dgn api sedang..
- Ulek bawang putih dan cabe rawit hingga halus tmbhkan garam lalu siram dgn minyak bekas ayam goreng tdi..
- Sajikan sambal diatas ayam lalu digeprek sdkt menggunakan tumbukan.