resep: Hidangan Ayam Rica Rica Anti Gagal

Ayam Rica Rica. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you have kiddies eating this too.

What is Indonesian spicy chicken (ayam rica-rica)? Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi. The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Kamu bisa memiliki Ayam Rica Rica using 21 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam Rica Rica

1. You need 4 potong of ayam (bagian dada).
2. It's of Bumbu marinasi :.
3. Prepare secukupnya of Kunyit bubuk.
4. You need of Garam.
5. It's of Bumbu halus :.
6. Prepare 3 siung of bawang putih.
7. It's 4 siung of bawang merah.
8. You need 4 buah of cabe keriting.
9. It's 10 buah of cabe rawit.
10. Prepare secukupnya of ketumbar bubuk.
11. Prepare secukupnya of lada/merica bubuk.
12. Prepare secukupnya of kunyit bubuk.
13. Prepare of jahe.
14. Prepare secukupnya of Garam.
15. You need secukupnya of Kaldu bubuk.
16. You need of Bumbu tambahan :.
17. It's of daun bawang (dirajang kecil).
18. It's 1 lembar of daun salam.
19. You need 2 lembar of daun jeruk.
20. You need of lengkuas (digeprek).
21. Prepare 1 batang of serai (digeprek).

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara.

Ayam Rica Rica selangkah demi selangkah

1. Cuci bersih ayam, balurkan ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan sekitar 20 menit. Goreng setengah matang.
2. Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Tumis hingga harum. Masukan ayam, aduk-aduk, tambahkan air secukupnya.
3. Biarkan hingga air meresap, sesekali diaduk. Koreksi rasa.
4. Setelah bumbu meresap, angkat. Dan ayam siap dihidangkan 😊.

Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa.