resep: Santapan Ayam Rica-rica Kemangi Yang Maknyus

Ayam Rica-rica Kemangi. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan Daun kemangi inilah yang membuat citarasa ayam rica rica Manado ini begitu mengundang selera.

Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep rica Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Kamu bisa memasak Ayam Rica-rica Kemangi using 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Ayam Rica-rica Kemangi

1. You need of Bahan Utama.
2. You need 1/2 kg of Ayam.
3. You need Seikat of Kemangi.
4. It's of Bumbu Halus.
5. You need 5 siung of Bawang Merah.
6. Prepare 4 siung of Bawang Putih.
7. It's 2 ruas jari of Kunyit.
8. Prepare 3 buah of Kemiri.
9. It's of Bumbu Geprek.
10. Prepare 1 btg of Sereh.
11. Prepare 2 ruas jari of Jahe.
12. It's 1 ruas jari of Lengkuas.
13. It's of Bahan Tambahan.
14. It's 3 lbr of Daun Jeruk.
15. It's 2 lbr of Daur Salam.
16. Prepare 3 bh of Cabe Merah Keriting.
17. You need 1 btg of Daun Bawang.
18. Prepare 1 sdt of Garam.
19. You need 2 sdt of Gula.
20. Prepare 1 bh of Jeruk Nipis.

Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan.

Ayam Rica-rica Kemangi selangkah demi selangkah

1. Peras jeruk nipis ke ayam yang sudah dipotong-potong, diamkan 5 menit lalu cuci bersih. Rebus sebentar dengan air yang diberi 1 lembar daun salam (untuk mengangkat lemak-lemak penyebab kolesterol) 😁 Tiriskan airnya..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu-bumbu yang sudah digeprek, tambahkan cabe, daun salam dan daun jeruk. Setelah semakin wangi, masukkan ayam dan tambahkan air secukupnya. Jangan lupa gula garam yaa...
3. Setelah air sudah agak berkurang, masukkan daun bawang. Aduk hingga rata. Ketika air sudah tinggal sedikit, masukkan daun kemangi. Aduk-aduk hinga kemangi layu..
4. Siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng 😊.

Bicara mengenai Ayam rica-rica, tahukah anda sebenarnya masakan ini berasal dari mana? Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Ayam rica-rica daun kemangi siap dihidangkan bersama keluarga. Perlu kamu ketahui bahwa di luar negeri mungkin daun basil sangat terkenal untuk campuran makanan. Akan tetapi, di Indonesia juga memiliki daun kemangi merupakan daun yang bisa kita temui dengan mudah dan dapat memberikan aroma khas pada makanan kita.