Cara praktis Menyiapkan Makanan Ayam Rica-Rica Bumbu Kuning Yang Enak

Ayam Rica-Rica Bumbu Kuning. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. SianG Hari ini makan sianG Menu Racikan Chef Munir dibantu assistant cheff Agus menyajikan Makan siang dengan menu Ayam Rica-Rica Bumbu Kuning yang mantab.

Tumislah semua bumbu diatas yang sudah dihaluskan, aduk perlahan-lahan serta tunggu sampai aroma harumnya keluar serta warnanya kuning kecoklatan. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan daun salam, lengkuas yg telah di memarkan, cabe rawit, dan juga daun jeruk hingga tercium bau dan bumbu berwarna kecoklatan. Cara Membuat Ayam Rica-Rica Khas Bumbu Pedas. Kamu bisa memasak Ayam Rica-Rica Bumbu Kuning using 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam Rica-Rica Bumbu Kuning

1. You need 5 potong of Ayam bagian paha dipotong kecil.
2. You need 3 of serai.
3. Prepare 1 of Lengkuas.
4. You need secukupnya of Kemangi.
5. It's Secukupnya of daun jeruk.
6. Prepare of Bumbu halus.
7. Prepare 8 of bawang putih.
8. It's 10 of bawang merah.
9. Prepare 2 of serai.
10. It's 1 of Kunyit.
11. You need 5 of cmJahe.
12. It's 2 of Kemiri.
13. Prepare 30 of Cabe rawit.

Bila daging ayam sudah dipotong, silakan bersihkan dulu. Kemudian panaskan wajan, dan goreng daging ayam dahulu, sampai warnanya agak setengah kuning, angkat dan tiriskan dari minyak. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Saat menguleg bahan bumbu halus, sebaiknya jangan dibuat terlalu halus.

Ayam Rica-Rica Bumbu Kuning selangkah demi selangkah

1. Panaskan minyak, masukan bumbu halus garam dan gula, masukan serai dan lengkuas yg sudah di geprek dan daun jeruk, tunggu hingga wangi.
2. Masukan ayam yg sudah dibersihkan dan tambahkan banyak air.
3. Aduk dan biarkan hingga bumbu meresap.
4. Koreksi rasa, kalo udah pas masukan daun kemangi aduk sedikit jangan sampai daun kemangi terlalu layu..
5. Ayam rica siap di hidangkan😋.

Biarkan agak sedikit kasar sehingga masih terasa teksturnya. Angkat dan ayam goreng bumbu kuning siap untuk di sajikan. Sangat mudah bukan cara membuat ayam goreng bumbu kuningini. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara.