resep: Masakan Ayam Rica Rica Yang Mudah Sekali Dibuat

Ayam Rica Rica. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.

Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Kamu bisa memiliki Ayam Rica Rica using 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Ayam Rica Rica

1. It's 700 gr of ayam.
2. It's of Bumbu Halus.
3. You need 9 siung of bawang merah.
4. Prepare 5 siung of bawang putih.
5. It's 4 buah of cabe merah besar.
6. Prepare 3 butir of kemiri.
7. You need 1 ruas of kunyit dan jahe.
8. You need Secukupnya of ketumbar.
9. You need of Bumbu Tambahan.
10. Prepare 2 lmbr of daun salam.
11. It's 2 lmbr of daun jeruk.
12. It's 1 batang of sereh.
13. It's 3 slice of lengkuas.
14. Prepare 3 batang of daun bawang iris.
15. It's Secukupnya of kemangi.
16. Prepare 1 sdm of gula pasir.
17. You need 1 1/2 sdm of penyedap rasa.
18. Prepare Secukupnya of air.

Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.

Ayam Rica Rica selangkah demi selangkah

1. Cuci bersih ayam di air mengalir beri perasan air jeruk kemudian cuci kembali.
2. Haluskan semua bumbu halus menggunakan blender.
3. Tumis bumbu halus sampai harum dan mengeluarkan minyak lalu tambahkan bumbu tambahan kecuali bawang daun dan kemangi aduk rata.
4. Masukan ayam aduk aduk lalu beri air secukupnya aduk kembali biarkan sampai mendidih.
5. Sesekali di aduk tunggu sampai air menyusut dan ayam mateng yah.
6. Jika air sudah menyusut cek rasa kemudian masukan kemangi dan daun bawang aduk rata sampai layu.
7. Jika sudah boleh di angkat dan di sajikan 💞💞💞.

Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Masakan ayam rica rica sendiri sudah terkenal ke pelosok negeri, cara membuat ayam rica rica Sudah banyak bisnis kuliner yang menyajikan menu ayam rica rica, karena selain harganya yang. Ayam rica rica adalah salah satu khas masakan Jawa yang terkenal. Hampir semua orang menyukai olahan dari bahan utama daging ayam ini.