resep: Hidangan Ayam Rica-rica Khas Manado Super Praktis

Kumpulan resep ayam terbaru, lezat dan Maknyus.

Ayam Rica-rica Khas Manado. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.

Ayam Rica-rica Khas Manado Begitu juga dengan resep masakan yang berasal dari Manado ini. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat. Kamu bisa memasak Ayam Rica-rica Khas Manado using 21 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam Rica-rica Khas Manado

  1. You need 1 ekor of Ayam.
  2. You need 4 batang of serai geprek.
  3. It's 5 lembar of daun salam.
  4. Prepare 5 lembar of daun jeruk.
  5. You need 2 ruas of jahe geprek.
  6. It's 2 ruas of lengkuas geprek.
  7. It's 1 ikat of daun kemangi.
  8. You need of Bumbu Halus.
  9. Prepare 1/2 ruas of kunyit.
  10. It's 6 siung of bawang merah.
  11. Prepare 3 siung of bawang putih.
  12. You need 2 butir of kemiri.
  13. You need 5 butir of cabe rawit (sesuai selera).
  14. You need 10 butir of cabe keriting (sesuai selera).
  15. You need of Bahan Tambahan.
  16. It's 1 buah of jeruk nipis.
  17. Prepare 1/4 sdt of garam.
  18. You need 1/2 sdt of gula.
  19. Prepare 1/4 sdt of kaldu bubuk.
  20. You need Secukupnya of minyak untuk menumis.
  21. It's Secukupnya of air.

Resep masakan ayam Rica rica khas menado. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai. Resep memasak ayam rica-rica khas Manado sendiri sangat mudah untuk Anda praktekkan di rumah.

Ayam Rica-rica Khas Manado instruksi

  1. Siangi ayam, bersihkan dengan nipis. Rebus ayam bersama jahe, bawang putih, dan serai untuk menghilangkan bau amis. Lalu tiriskan..
  2. Panaskan minyak, lalu goreng ayam yang telah direbus, jangan sampai garing. Lalu tiriskan..
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan jahe, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis sampai harum.
  4. Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Cicipi rasa lalu masukkan ayam biarkan bumbu meresap, tambahkan sedikit air..
  5. Jika air sudah agak surut, masukkan kemangi. Aduk-aduk sebentar dan sajikan.

Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kali ini IDN Times akan kasih ulasan nih tentang resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang dijamin bikin ketagihan. Untuk Anda yang menyukai resep masakan ayam rica-rica yang disebut satu diantara masakan ciri khas asal Manado, pasti tidak asing dengan rasanya yang gurih serta nikmat. Kelezatan ayam goreng yang digabungkan dengan bumbu pedas dan gurih membuat selera makan kita menjadi bertambah.

close