resep: Masakan Ayam Rica Rica Kemangi Yang Enak

Ayam Rica Rica Kemangi. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan Daun kemangi inilah yang membuat citarasa ayam rica rica Manado ini begitu mengundang selera.

Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep rica Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. Kamu bisa memiliki Ayam Rica Rica Kemangi using 19 bahan dan 10 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam Rica Rica Kemangi

1. It's 1/2 kg of ayam fillet.
2. You need 1/2 buah of jeruk nipis.
3. You need 5 siung of bawang merah.
4. Prepare 3 siung of bawang putih.
5. It's 1 ruas of jahe.
6. You need 1 ruas of kunyit.
7. It's 1 ruas of lengkuas.
8. It's 5 of cabai rawit merah.
9. It's 5 of cabai rawit hijau.
10. Prepare 1 of cabai keriting merah.
11. Prepare 2 batang of serai.
12. You need 5 lembar of daun salam.
13. You need 5 lembar of daun jeruk.
14. Prepare 1 ikat of daun kemangi.
15. It's 1 sdt of garam.
16. You need 1 sdt of gula merah.
17. It's Secukupnya of micin.
18. You need Secukupnya of minyak goreng.
19. Prepare Secukupnya of air.

I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.

Ayam Rica Rica Kemangi selangkah demi selangkah

1. Cuci bersih, potong-potong dadu, lumuri dengan garam dan air perasan jeruk nipis, goreng ½ matang, sisihkan.
2. Haluskan cabai, bawang, jahe, lengkuas, kunyit.
3. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, serai yang sudah digeprek, dan daun jeruk yang diiris-iris, tunggu hingga harum.
4. Tambahkan air.
5. Masukkan ayam.
6. Tambahkan garam, micin, dan gula merah.
7. Koreksi rasa.
8. Tunggu bumbu hingga meresap.
9. Masukkan daun kemangi.
10. Siap dihidangkan.

Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Dan resep daerah tidak mutlak bisa bervariasi sesuai daerah dan kebiasaan masing-masing. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Ada resep masakan ayam rica-rica sederhana, resep masakan ayam rica-rica pedas manis, resep masakan ayam rica-rica kemangi, resep masakan ayam rica-rica khas Manado dan lain sebagainya.