Cara termudah untuk Membuat Olahan Ayam Rica-Rica Yang Mudah Sekali Dibuat

Kumpulan resep ayam terbaru, lezat dan Maknyus.

Ayam Rica-Rica. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Ayam Rica-Rica What is Indonesian spicy chicken (ayam rica-rica)? Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi. The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Kamu bisa memasak Ayam Rica-Rica using 23 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam Rica-Rica

  1. You need 1 kg of ayam.
  2. It's Secukupnya of cabai hijau.
  3. It's 1 of bawang bombai.
  4. You need 6 siung of bawang merah.
  5. You need 3 siung of bawang putih.
  6. You need 1 buah of tomat (UK. Sedang).
  7. It's 2 lembar of daun salam.
  8. You need 1 batang of serai.
  9. Prepare 1 ruas jari of lengkuas.
  10. It's 1 ruas jari of jahe.
  11. It's 2 SDM of kecap manis (bisa ditambah).
  12. Prepare 1 bks of saori saus tiram.
  13. You need 1 sdt of gula pasir.
  14. It's 1 sdt of garam.
  15. Prepare 1 sdt of penyedap rasa (bisa skip).
  16. It's of Bahan bumbu ungkep:.
  17. Prepare 1 SDM of garam.
  18. Prepare 2 ruas jari of kunyit.
  19. You need 1 ruas jari of jahe.
  20. Prepare 1 ruas jari of lengkuas.
  21. It's Secukupnya of ketumbar.
  22. It's 2 siung of bawang merah.
  23. It's 1 siung of bawang putih.

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.

Ayam Rica-Rica instruksi

  1. Ungkep ayam kurleb 20 menit.
  2. Rajang cabai, baput, bamer, bawang bombai dan tomat. Kemudian geprek lengkuas, dan serai,.
  3. Goreng ayam sebentar.
  4. Tumis bawang bawang club sampai wangi dan layu. Setelah itu masukkan cabai, tomat, lengkuas, serai, dan daun salam.
  5. Beri sedikit air.
  6. Masukkan ayam, kecap manis dan saori. Aduk aduk sebentar sampai air sedikit menyusut dan bumbu tercampur merata. Koreksi rasa.
  7. Ayam Rica-rica siap di santap.

Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam. Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai Daun bawang Minyak Air Garam & gula. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara.

close