resep: Hidangan Ayam Rica - Rica Top Markotop

Kumpulan resep ayam terbaru, lezat dan Maknyus.

Ayam Rica - Rica. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you have kiddies eating this too.

Ayam Rica - Rica What is Indonesian spicy chicken (ayam rica-rica)? Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi. The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Kamu bisa memasak Ayam Rica - Rica using 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Ayam Rica - Rica

  1. You need 1 ekor of ayam dipotong sesuai selera (me : sudah diungkep).
  2. It's 2 batang of serai.
  3. You need 2 lembar of daun salam.
  4. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
  5. Prepare 3 buah of asam jawa dikasih air sedikit.
  6. Prepare Secukupnya of air.
  7. Prepare Secukupnya of garam.
  8. You need Secukupnya of gula pasir.
  9. Prepare Secukupnya of kaldu bubuk ayam.
  10. Prepare Secukupnya of minyak untuk menumis.
  11. Prepare of Bumbu halus :.
  12. It's 8 siung of bawang merah.
  13. It's 5 siung of bawang putih.
  14. Prepare 7 buah of cabe keriting merah.
  15. It's 20 buah of cabe rawit merah.
  16. It's Sejempol of lengkuas.
  17. You need Seruas of kunyit.
  18. You need 2 butir of kemiri.

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara.

Ayam Rica - Rica instruksi

  1. Sebelumnya ayam sudah diungkep dengan ketumbar bubuk dan garam selama +/- 30 menit..
  2. Tumis bumbu sampai harum bersama dengan daun salam, daun jeruk dan serai lalu masukkan gula, garam, kaldu bubuk ayam dan aduk rata..
  3. Tambahkan air asam jawa lalu aduk kemudian masukkan ayam dan aduk rata..
  4. Tuang air (me : sampai ayam hampir tenggelam) lalu masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Jika rasa sudah sesuai, lalu angkat dan sajikan..

Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa.

close