Cara termudah untuk memasak Olahan Ayam rica-rica Top Markotop

Ayam rica-rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya.

Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Kamu bisa memasak Ayam rica-rica using 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam rica-rica

1. Prepare 1/4 kg of Ayam.
2. Prepare 2 biji of Cabai merah.
3. You need 10 of Cabai rawit.
4. You need 4 siung of Bawang putih.
5. You need 6 butir of Bawang merah.
6. Prepare of Serai.
7. It's of Lengkuas.
8. It's 2 butir of Tomat.
9. You need 2 lembar of Daun jeruk.
10. You need 2 lembar of Daun salam.
11. You need secukupnya of Garam.
12. Prepare 100 gram of Gula merah.
13. Prepare of Kemangi.
14. It's secukupnya of Lada bubuk.
15. You need 2 butir of Kemiri.
16. It's 1 bungkus of Masako.

Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Ayam rica-rica selangkah demi selangkah

1. Cuci ayam lalu diungkep sampai matang.
2. Blender bumbu seperti cabai,tomat,bawang merah bawang putih,kemiri sampai halus.
3. Lalu tumis bumbu dan masukkan garam,serai,lengkuas daun jeruk,daun salam,Masako,gula merah dan lada bubuknya tunggu sampai harum dan mendidih..
4. Setelah bumbunya matang masukkan ayam yang sudah di ungkep hingga meresap. masukkan kemangi tunggu sampai agak layu..
5. Bila sudah matang ayam rica-rica siap dihidangkan di piring..

Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya.