Cara termudah untuk memasak Masakan Ayam Rica - Rica Super Praktis

Ayam Rica - Rica. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you have kiddies eating this too.

What is Indonesian spicy chicken (ayam rica-rica)? Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi. The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Kamu bisa memiliki Ayam Rica - Rica using 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam Rica - Rica

1. Prepare 6 Potong of Ayam.
2. It's 1 Lembar of Daun Salam.
3. You need 2 Lembar of Daun Jeruk.
4. It's 1 Btg of Sere (Geprek).
5. Prepare 1/2 Ruas of Lengkuas (Geprek).
6. Prepare 1/2 Bh of Bawang Bombay (Iris).
7. You need 500 Ml of Air.
8. Prepare of Bumbu Halus :.
9. Prepare 7 Siung of Bawang merah.
10. Prepare 4 Siung of Bawang Putih.
11. It's 6 Bh of Cabe Merah.
12. You need 5 Bh of Cabe Rawit Merah.
13. You need 1 Butir of Kemiri (Sangrai).
14. It's 1/2 Ruas of Kunyit.
15. You need 1/2 Ruas of Jahe.
16. Prepare 1 Sdt of Ketumbar Bubuk.
17. It's Secukupnya of Garam, Gula, Lada.
18. You need of Minyak Goreng Secukupnya (Menumis).

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara.

Ayam Rica - Rica selangkah demi selangkah

1. Rebus ayam hingga setengah matang dengan menggunakan garam, jeruk nipis & bawang putih yang telah dihaluskan..
2. Di wadah lain, tumis bumbu halus dengan menggunakan sedikit minyak goreng..
3. Tambahkan bawang bombay terlebih dahulu, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, sere, lengkuas & tumis hingga harum..
4. Masukkan ayam yang telah direbus sebelumnya, kemudian aduk sebentar hingga bumbu tercampur rata..
5. Tambahkan 500 Ml Air, kemudian aduk terus hingga air menyusut..
6. Setelah air 1/2 menyusut, tambahkan garam, gula, lada, penyedap rasa secukupnya & tunggu hingga air benar2 telah menyusut seutuhnya..
7. Ayam Rica - Rica siap untuk dihidangkan..

Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa.