Ayam rica-rica sederhana. Lihat juga resep AYAM RICA-RICA KEMANGI enak lainnya! Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis. Salah satunya resep ayam rica-rica sederhana.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Ayam rica-rica merupakan masakan khas manado.
Rica dalam bahasa manado berarti pedas.
Kamu bisa memiliki Ayam rica-rica sederhana using 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Ayam rica-rica sederhana
- You need 500 gr of ayam(bersihkan,ptong" sesuai selera).
- Prepare of Bumbu halus:.
- You need 8-10 btr of bawang merah.
- Prepare 5 siung of bawang putih.
- It's 9 buah of cabe keriting/sesuai selera.
- Prepare 7 buah of cabe rawit/sesuai selera.
- You need 1 ruas of jahe.
- It's 1 ruas of kunyit.
- Prepare of Bahan pelengkap:.
- You need of Daun jeruk.
- Prepare of Gula.
- It's of Garam.
- Prepare Secukupnya of kemangi.
Enak dimakan dengan nasi yang masih hangat. Hari ini kita masak ayam rica rica yuk. IG:@heppiesilviyana Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado.
Ayam rica-rica sederhana instruksi
- Masukkan semua bahan bumbu kedlm blender,lalu blender sampai halus/bisa di ulek manual yaa......berhubung saya lg mles ngulek jd pilih yg lbh cepat aja dehh😁😁.
- Tambahkan sedikit garam keayam yg sudah dibersihkan dan dipotong",ratakan lalu goreng sampai kecoklatan.
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk dg secukupnya minyak,setelah harum tambahkn sedikit air,masukkan ayam,sedikit gula dan garam,aduk" sampai rata lalu ttup dan biarkan air menyusut dan bumbu meresap ke ayam(sesekali ttp diaduk yaa😊😊).
- Setelah air menyusut,masukkan kemangi,aduk" sebentar dan matikan,siap disajikannnnnnn.......
- Selamat mencobaaaaa,semoga bermanfaat yaa😊😊😊.
Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil, aduk sampai semua bagian ayam terlumuri oleh bumbu. Resep Ayam Rica-Rica Ayam Jawa Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia.
