Ayam rica2. Ayam rica kemangi ini aku bikin udah bbrp bulan lalu saat kenyataan mengatakan aku harus stay di rumah krn di liburkan oleh perusahaan, sedih tp ya mau gmn , okay jd utk membunuh waktu , sy belajar bbrp resep masakan dan hasilnya. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis. bahan bumbu ayam rica rica. Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya.
Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Kamu bisa memiliki Ayam rica2 using 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Ayam rica2
- You need 2 bks of ayam potong bagian paha.
- You need 5 siung of bawang merah.
- It's 5 siung of bawang putih.
- It's 2 butir of kemiri.
- It's 3 of cabe merah besar dibuang isinya.
- You need 10 of cabe kecil dipotong kecil2 (sisihkan).
- You need 1/2 ruas of jahe.
- You need 1 btg of sereh.
- You need 6 lbr of daun jeruk.
- Prepare 1 sdt of kunyit bubuk.
- You need of Lengkuas.
- Prepare 1 sdm of margarin utk menumis.
- It's secukupnya of Kemangi.
- Prepare secukupnya of Air.
- You need secukupnya of Gula garam.
- It's optional of Kaldu jamur.
Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. M???o V?? ?? T?????ng Qu???ng C??o Th???c Ph???m Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.
Ayam rica2 selangkah demi selangkah
- Utk ayam sengaja ak pilih bagian paha karena lbh juicy..dan dipotong kecil2. Lalu direbus sekali mendidih dan buang airnya..
- Haluskan bumbu bawang merah, putih, cabe merah besar, jahe, kemiri dan bubuk kunyit. Lalu tumis bumbu dg margarin yg diberi sedikit minyak, dan masukkan sereh, daun jeruk yg sudah disobek2 dan lengkuas. Biarkan sampai harum..
- Setelah bumbu harum dan matang, masukkan ayam yg sudah direbus. Lalu masukkan air secukupnya saja. Bumbui dg garam gula dan kaldu jamur. Lalu tes rasa bila dirasa sudah sesuai selera dan air juga sudah menyusut masukkan daun kemangi. Aduk sebentar dan matikan api lalu sajikan..
- Karena ini sy buat 2 versi, setelah lgkah ke 3 td sy sisihkan utk anak saya yg tdk suka pedas, dan utk orang tuanya...saya masukkan cabe kecil 10 biji (bisa dipotong kecil2 ato dibiarkan utuh) masak sebentar biar cabenya meresap kmdian matikan api dan bs disajikan..
If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam. Tinggal kita paskan rasa yang kita inginkan untuk masakan tersebut sesuai dengan selera masing masing. Resep Ayam Suwir - Sepertinya ini akan menjadi resep yang paling mudah di buat untuk hidangan spesial keluarga. Jadi berbeda dengan masakan berkuah seperti resep soto ayam ataupun resep ayam goreng mentega.