Ayam Rica Kemangi. Hari Kita bikin Ayam rica rica kemangi untuk menu lauk nasi kotak yang aku bikin. Ayam rica rica kemangi cocok juga buat menu makanan harian kalian loh. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer tidak hanya di Sulawesi, tetapi disukai hingga ke pulau Jawa dan daerah nusantara lainnya. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan. Kamu bisa memasak Ayam Rica Kemangi using 17 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Ayam Rica Kemangi
- You need 1/2 kg of ayam.
- You need 1 genggam of kemangi diambil daunnya saja.
- It's 1 buah of tomat hijau potong2.
- You need 3 batang of sereh.
- You need 3 biji of cabe hijau potong2.
- Prepare 2 helai of daun jeruk.
- You need of Bumbu halus:.
- Prepare 20 bj of cabe merah keriting.
- Prepare 5 bj of cabe rawit (bisa di skip).
- You need 10 butir of bawang merah.
- It's 3 butir of bawang putih.
- It's 2 butir of kemiri.
- Prepare 2 cm of jahe.
- You need 1/2 sdt of terasi bakar.
- You need 1/2 cm of kunyit.
- It's 1/2 sdt of kaldu jamur (pengganti msg).
- It's secukupnya of Garam, gula.
Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi. Bagi yang suka dengan lalapan, daun kemangi meru Resep Ayam Rica Rica Kemangi. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.
Ayam Rica Kemangi selangkah demi selangkah
- Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak goreng, tambahkan sereh, daun jeruk, tomat hijau..
- Tambahkan 500 ml air, masukkan ayam. Masak sampai air menyusut. Kira2 40 menit. Test rasa.
- Masukkan kemangi, aduk2 sebentar. Masakan bs diangkat.
Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep rica rica menthok, resep rica rica bebek, resep rica rica ikan, resep rica rica daging, dan resep ayam rica rica manado yang akan kita bahas bersama. Ayam rica- rica kemangi memang sepintas hampir mirip dengan ayam woku, namun memiliki perbedaan dari beberapa jenis bahan yang digunakan. Nah, seperti apa resepnya, berikut resep ayam rica- rica kemangi: Bahan ayam rica- rica kemangi. Masakan khas manado memang selalu mengundang selera, salah satunya resep dari ayam rica- rica kemangi ini. Resep Ayam Rica Rica Kemangi Manado.