Ayam Rica Rica Kemangi. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan Daun kemangi inilah yang membuat citarasa ayam rica rica Manado ini begitu mengundang selera.

Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep rica Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. Kamu bisa memasak Ayam Rica Rica Kemangi using 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Ayam Rica Rica Kemangi

You need 1/2 ekor of Ayam negeri.
It's 1 ikat of daun kemangi.
It's 2 lbr of daun salam.
It's 1 of sereh.
It's 1 1/2 sdt of gula putih.
Prepare 1/2 sdt of garam.
Prepare 1/2 sdt of penyedap rasa (bisa masako atau royco).
Prepare secukupnya of Minyak.
Prepare of Bumbu-Bumbu :.
You need 3 siung of bawang putih.
Prepare 2 of kemiri.
Prepare 6 siung of bawang merah.
You need 1/2 sdt of merica bubuk.
You need 1 ruas of kunyit.
You need 1 ruas of jahe.
Prepare 12 of cabai merah keriting.
Prepare 5 of cabai rawit merah.
You need 1 buah of tomat.

I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life??? Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.

Ayam Rica Rica Kemangi instruksi

Uleg/blender semua bumbu-bumbu..
Goreng ayam sampai setengah matang,angkat dan tiriskan..
Panaskan minyak diwajan secukupnya, masukan bumbu masak hingga matang dan harum..
Setelah matang dan harum,masukkan daun salam,sereh,garam,gula,penyedap rasa(bisa pakai masako/royco).
Masukan ayam yang sudah dimasak tadi,lalu tambahkan air sedikit.masak hingga bumbu mengental.
Selanjutnya,masukkan daun kemangi aduk sampai rata bersama ayam dan bumbu..
Ayam rica rica kemangi siap dihidangkan..

Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer tidak hanya di Sulawesi. Dan resep daerah tidak mutlak bisa bervariasi sesuai daerah dan kebiasaan masing-masing.