Cara praktis Menyiapkan Masakan Ayam Rica-rica Yang Gampang Banget Dibuat

Ayam Rica-rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya.

Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Kamu bisa memiliki Ayam Rica-rica using 20 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Ayam Rica-rica

1. Prepare 500 g of ayam.
2. You need 1 ikat of kemangi.
3. It's 6 of daun jeruk.
4. Prepare 1 of daun pandan.
5. You need 1 of bawang daun.
6. You need 5 of bawang merah.
7. Prepare of bawang bombay.
8. Prepare of lengkuas.
9. Prepare of jahe.
10. Prepare of Bumbu halus :.
11. It's 4 of bawang putih.
12. Prepare 3 of kemiri.
13. You need 2 of cabe merah.
14. It's 1 of cabe hijau.
15. Prepare of garam.
16. Prepare of gula putih.
17. It's of royco ayam.
18. It's of ladaku.
19. It's of air.
20. It's secukupnya of minyak goreng.

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.

Ayam Rica-rica instruksi

1. Goreng ayam terlebih dahulu sampai setengah matang.
2. Lalu haluskan bumbu, dan masak smpai wangi masukan semua bahan dan ayam diamkan smpai air nya surut dan meresap ke dalam ayam.
3. Angkat lalu sajikan.

Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah.