Ayam rica rica kemangi 🍗. Ayam rica kemangi ini aku bikin udah bbrp bulan lalu saat kenyataan mengatakan aku harus stay di rumah krn di liburkan oleh perusahaan, sedih tp ya mau gmn , okay jd utk membunuh waktu , sy belajar bbrp resep masakan dan hasilnya memuaskan, mari mencoba Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Berikut Resep dan Cara membuat Ayam Rica-rica.
Resep membuat ayam rica rica kemangi Ayam rica rica adalah khas dari manado, rasa enak dan gurih. selain itu ayam rica rica juga banyak yang suka karna masakan sederhana. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer tidak hanya di Sulawesi, tetapi disukai hingga ke pulau Jawa dan daerah nusantara lainnya. Kamu bisa memasak Ayam rica rica kemangi 🍗 using 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Ayam rica rica kemangi 🍗
- It's of Ayam.
- You need 3 of bawang putih.
- Prepare 5 of bawang merah.
- It's 2 of kemiri.
- It's of Cabe rawit.
- Prepare of Cabe keriting.
- Prepare of Jahe.
- It's of Kunyit.
- You need of Tomat.
- It's of Merica.
- You need of Daun salam.
- You need 1 batang of Sereh.
- Prepare of Daun kemangi.
- Prepare of Daun jeruk.
- You need of Gula.
- You need of Garam.
- Prepare of Penyedap rasa (masako).
Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep rica rica menthok, resep rica rica bebek, resep rica rica ikan, resep rica rica daging, dan resep ayam rica rica manado yang akan kita bahas bersama. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Pertama-tama siapkan minyak untuk menumis, kemudian tumis bumbu halus yang sebelumnya sudah Kamu Tumis sampai aromanya wangi.
Ayam rica rica kemangi 🍗 instruksi
- Cuci ayam sampai bersih, kemudian rebus ayam sampai matang.
- Bikin bumbu halus yang ditumis, ulek bawang merah, bawang putih, garam, jahe,kunyit,kemiri,cabe rawit,cabe keriting,merica,dan tomat.
- Masukkan bumbu halus lalu tumis bersama sereh salam dan daun jeruk.
- Setelah bumbu harum masukkan ayam dan terakhir daun kemangi lalu tambahkan air secukupnya beri gula dan penyedap rasa.
- Tunggu sampai airnya sedikt lalu sajikan.
Tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe, dan serai, aduk sampai warnanya berubah kecoklatan. Ayam rica- rica kemangi memang sepintas hampir mirip dengan ayam woku, namun memiliki perbedaan dari beberapa jenis bahan yang digunakan. Nah, seperti apa resepnya, berikut resep ayam rica- rica kemangi: Bahan ayam rica- rica kemangi. Masakan khas manado memang selalu mengundang selera, salah satunya resep dari ayam rica- rica kemangi ini. Cara Membuat Ayam Rica-Rica Kemangi: Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.