resep: Makanan Ayam Rica Rica Top Markotop

Ayam Rica Rica. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you have kiddies eating this too.

What is Indonesian spicy chicken (ayam rica-rica)? Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi. The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Kamu bisa memiliki Ayam Rica Rica using 24 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam Rica Rica

1. It's 1/2 kg of Ayam.
2. It's of Minyak.
3. It's of Perasan jeruk nipis.
4. You need 2 cm of lengkuas.
5. It's 1 batang of sereh.
6. You need 2 of Daun salam.
7. You need 3 of daun jeruk.
8. Prepare of Air.
9. You need of Garam.
10. You need of Gula.
11. It's of Bumbu ungkep.
12. It's 1/2 sdt of ketumbar.
13. It's 1 ruas of kunyit.
14. You need 2 of bawang putih.
15. Prepare of Garam.
16. Prepare of Perasan jeruk nipis (sedikit saja).
17. It's of Bumbu halus.
18. You need 2 of kemiri.
19. Prepare 5 of bawang merah.
20. Prepare 5 of bawang putih.
21. Prepare 1 ruas of jahe.
22. You need 1 ruas of kunyit.
23. Prepare 2 of lombok besar.
24. It's 1 of lombok kecil.

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara.

Ayam Rica Rica instruksi

1. Haluskan bumbu ungkep (di uleg/blender, kalau aku di uleg).
2. Ayam yang sudah d cuci bersih, kemudian di potong dan ungkep dgn bumbu ungkep, jangan lupa tambahkan air.
3. Ungkep sampai bumbu meresap dan air habis.
4. Haluskan bumbu halus (kalau yg ini aku blender).
5. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun sereh, daun jeruk, perasan jeruk nipis, lengkuas, dan ayam.
6. Tambahkan gula, garam.
7. Icip icip, sajikan 😊.

Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa.