Ayam rica2 daun kemangi. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya.

Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum. Masukkan air, garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica dan aduk rata. Masukkan ayam, aduk-aduk dan kemudian masak hingga kuah menyerap ke daging. Kamu bisa memiliki Ayam rica2 daun kemangi using 23 bahan dan 8 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam rica2 daun kemangi

Prepare 1 ekor of ayam potong2.
Prepare 1 sdm of garam.
You need 1 buah of jeruk nipis.
It's of Minyak untuk menggoreng.
You need 1 ikat of daun kemangi.
You need 1 ruas of lengkuas, geprek.
It's 1 batang of serai, geprek.
It's 4 lembar of daun salam.
It's 4 of bawang merah, iris.
You need 200 ml of air.
Prepare of Bumbu halus.
You need 8 of bawang merah.
It's 3 of bawang putih.
Prepare 8 of cabai rawit merah.
Prepare 6 of cabai merah.
Prepare 3 of kemiri.
Prepare 1 ruas of jahe.
It's 2 ruas of kunyit.
It's 1 ruas of lengkuas.
You need 1 sdm of ketumbar.
Prepare of Minyak untuk menumis.
It's of Garam sckp nya.
It's secukupnya of Penyedap.

Setelah kuah menyusut dan kental, masukkan daun kemangi lalu aduk. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Tambahkan daun kemangi dan daun bawang, aduk aduk sebentar, matikan kompor dan angkat. Demikian petunjuk singkat dan lengkap cara membuat masakan ayam rica rica pedas.

Ayam rica2 daun kemangi selangkah demi selangkah

Masukkan ayam ke dalam wadah. Taburi garam dan perasan jeruk nipis. Aduk rata, diamkan ±15 menit..
Panaskan minya untuk menggoreng, lalu goreng ayam hingga ½ matang, sisihkan..
Panaskan minyak untuk menumis. Stelah panas masukkan bawang iris..
Setelah harum masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai..
Setelah bumbu harum, masukkan ayam, lalu aduk rata sebentar..
Lalu tuangkan 200ml air. Masukkan garam dan penyedap..
Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap, lalu masukkan daun kemangi..
Koreksi rasa, angkat lalu sajikan..

Indonesia sangat kaya dengan resep masakan, khususnya resep ayam. belajar juga cara membuat soto ayam banjar asli dari banjarmasi kalimantan. Apalagi buat yang suka pedas, aroma kemangi dengan cabai bergabung sehingga menghasilkan aroma masakan yang pasti bikin ketagihan. Hapus Masukkan ayam tadi kacau sebati. Masukkan daun limau purut dan daun kunyit. Akhir sekali masukkan daun kemangi dan daun bawang.