151. Ayam Rica-Rica. Ini recook dari resep lestari web.masyaAlloh enakk banget.😍. Biasanya nemu bumbunya ada yang beda, bakalan jadi menu andalan ketika bikin ayam rica-rica. Sayang bikinya dikit bisa habisin nasi sebakul 🤣🤣🤣.
Algae in Koi Ponds, Learn this lesson & have a clear water garden for life! Lihat juga resep Cah kangkung kornet & ayam enak lainnya! Pasalnya ayam rica-rica ini bukan hanya untuk sekedar dikonsumsi saja tetapi sudah merambah kedunia bisnis dimana ayam rica-rica ini untuk dijual dikalangan masyarakat. Kamu bisa memasak 151. Ayam Rica-Rica using 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari 151. Ayam Rica-Rica
- You need 500 gram of potong ayam.
- It's 2 batang of serai (saya pakai 1).
- Prepare 6 buah of bawang merah.
- It's 1 lembar of daun pandan.
- Prepare 4 lembar of daun jeruk.
- You need 150 ml of air.
- It's 2 buah of jeruk nipis.
- It's 1 of buat tomat.
- Prepare secukupnya of Garam (saya pakai 1/2sdt).
- You need 1 sdm of gula pasir (tambahan dari saya).
- Prepare 1 of kaldu bubuk jamur/ msg (tambahn dari saya).
- Prepare of BUMBU HALUS:::.
- Prepare 6 buah of cabe besar (saya pakai 5).
- It's 10 of cabe rawit (saya pakai 5).
- You need 1 ruas of jahe.
- You need 3 siung of bawang putih.
Karena kepopulerannya, kini resep ayam rica-rica tak hanya menjadi olahan masakan yang ekslusif di Manado saja, melainkan sudah merambah ke berbagai wilayah yang ada di Indonesia. Nasi Kotak dari Bakoel Pecel Blitar. Bolu Keju, Pie Buah, Air Mineral Lihat. Bolu Gulung, Pie Buah, Lemper, Air Mineral Lihat.
151. Ayam Rica-Rica instruksi
- Cuci bersih ayam, beri perasan air jeruk nipis dan garam. Aduk-aduk dan diamkan 15 menit kemudian cuci bersih lagi. Siapkan bumbu halus, kalau mau blender wajib pakai minyak ya..
- Rajang tipis-tipis bawang merah dan daun pandan. Jangan lupa geprek batang serai dan remas-remas daun jeruk. Untuk tomat rajang tipis-tipis dan sisa jeruk nipis kita ambil airnya waktu di akhir mau matang..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan batang serai, bawang merah, daun jeruk dan irisan daun pandan. Tumis lagi sampai harum dan layu..
- Jika sudah masukkan potongan ayam, aduk-aduk sebentar sampai si ayam mengeluarkan air. Lalu tambahkan 150 ml air..
- Aduk-aduk sebentar agar bumbu rata, kemudian tutup wajannya dan pindah ke api yang paling kecil. Jangan lupa sesekali diaduk ya. Jika air sudah hampir habis tambahkan irisan tomat dan perasan air jeruk nipis. Tambahkan gula+kaldu bubuk jamur/msg kemudian koreksi rasa..
- Jika sudah pas, masak sampai kuah menyusut atau tergantung selera kita..😋.
Nasi Putih, Ayam Rica-Rica, Tumis Kangkung, Cah Tahu, Lalap Timun & Tomat, Kerupuk. Dit is een Menadonees gerecht uit Noord Sulawesi, wat bereid kan worden met vlees, vis of kip. Rica rica atau jenis bumbu pedas menjadi masakan nusantara yang sangat khas Manado. Ada satu menu yang menggunakan resep ini yaitu ayam rica rica. Yang paling khas dari resep ini adalah rempah rempah yang digunakan seperti jahe, cabai rawit, sereh, dan lainnya.