resep: Hidangan Ayam Rica-Rica Ala Mamy Nia Yang Gampang Banget Dibuat

Ayam Rica-Rica Ala Mamy Nia.

Kamu bisa memiliki Ayam Rica-Rica Ala Mamy Nia using 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Ayam Rica-Rica Ala Mamy Nia

1. You need 1/2 ekor of ayam,potong sesuai selera.
2. It's 2 lembar of daun salam.
3. You need 3 lembar of daun jeruk.
4. You need 1 batang of serai.
5. Prepare secukupnya of Daun kemangi.
6. It's 1 ruas of lengkuas geprek.
7. You need 300 ml of air.
8. Prepare 1 batang of daun bawang iris.
9. You need secukupnya of Garam dan kaldu ayam.
10. You need secukupnya of Minyak goreng.
11. Prepare of Bumbu Halus.
12. Prepare 10 of cabe merah keriting.
13. Prepare 20 of cabe rawit ijo/ sesuai selera.
14. You need 1/2 ruas of jahe.
15. It's 2 cm of kunyit.
16. Prepare 2 butir of kemiri.
17. You need 8 of siuang bawang merah.
18. Prepare 3 of siaung bawang putih.
19. Prepare 1 sdt of ketumbar.
20. Prepare secukupnya of Garam.

Ayam Rica-Rica Ala Mamy Nia selangkah demi selangkah

1. Tumis bumbu halus bersama serai,lengkuas daun jeruk dan daun salam hingga harum.
2. Tambahkan ayam,tumis sebentar,lalu tambahkan air sesuai selera..
3. Tambahkan kaldu (opsional),mask semua hingga meresap,lalu koreksi rasa..
4. Beberapa saat sebelum api dimatikan tambahkan daun kemangi dan daun bawang,aduk semua dan biarkan meresap.koreksi rasa dan sajikan..