Ayam rica kemangi. Hari Kita bikin Ayam rica rica kemangi untuk menu lauk nasi kotak yang aku bikin. Ayam rica rica kemangi cocok juga buat menu makanan harian kalian loh. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer tidak hanya di Sulawesi, tetapi disukai hingga ke pulau Jawa dan daerah nusantara lainnya. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan. Kamu bisa memasak Ayam rica kemangi using 20 bahan dan 2 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari Ayam rica kemangi
- You need of Bahan.
- You need 1 kg of ayam.
- Prepare 5 ikat of kemangi.
- You need of minyak goreng.
- You need of Garam.
- Prepare of Penyedap/ mecin.
- It's of Air.
- You need of Bahan halus.
- It's 5 buah of cabe merah keriting.
- Prepare 15 buah of cabe rawit merah.
- Prepare of Ketumbar.
- It's 4 buah of bawang putih.
- You need 7 buah of bawang merah.
- It's 1 buah of kunyit.
- It's 1/2 buah of jahe.
- It's of Bahan cemplung.
- Prepare of Lengkuas memarkan.
- It's 2 batang of serai memarkan.
- Prepare 2 lembar of daun jeruk.
- It's 3 lembar of daun salam.
Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi. Bagi yang suka dengan lalapan, daun kemangi meru Resep Ayam Rica Rica Kemangi. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.
Ayam rica kemangi instruksi
- Pertama cuci bersih ayam, lalu rebus dengan sedikit jahe selama 1/2 jam hingga empuk.
- Kedua ulek/blender bahan halus, kemudian siapkan minyak panas lalu tumis bahan halus hingga wangi setelah wangi masukan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Kemudian masukan air setengah gayung masukan garam dan penyedap koreksi rasa setelah ok masukan ayam masak hingga airnya menyusut, kalau sudah masukan daun kemangi aduk sebentar. Ayam rica siap dihidangkan.
Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep rica rica menthok, resep rica rica bebek, resep rica rica ikan, resep rica rica daging, dan resep ayam rica rica manado yang akan kita bahas bersama. Ayam rica- rica kemangi memang sepintas hampir mirip dengan ayam woku, namun memiliki perbedaan dari beberapa jenis bahan yang digunakan. Nah, seperti apa resepnya, berikut resep ayam rica- rica kemangi: Bahan ayam rica- rica kemangi. Masakan khas manado memang selalu mengundang selera, salah satunya resep dari ayam rica- rica kemangi ini. Resep Ayam Rica Rica Kemangi Manado.