resep: Masakan Ayam Rica Rica Yang Maknyus

Kumpulan resep ayam terbaru, lezat dan Maknyus.

Ayam Rica Rica. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you have kiddies eating this too.

Ayam Rica Rica What is Indonesian spicy chicken (ayam rica-rica)? Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi. The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Kamu bisa memasak Ayam Rica Rica using 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Ayam Rica Rica

  1. Prepare 1/2 kg of ayam.
  2. Prepare 1 buah of jeruk nipis.
  3. Prepare 7 buah of cabe merah (selera).
  4. Prepare 5 buah of bawang merah.
  5. It's 2 buah of bawang putih.
  6. Prepare 4 butir of kemiri.
  7. It's 1 ruas of kunyit.
  8. You need 1 ruas of jahe.
  9. It's 1 ruas of lengkuas.
  10. Prepare 1 batang of sereh.
  11. It's 3 lembar of daun salam.
  12. You need 3 lembar of daun jeruk.
  13. Prepare Secukupnya of garam.
  14. It's Secukupnya of royco ayam.
  15. It's Secukupnya of gula pasir.
  16. It's Secukupnya of kemangi (lebih banyak, lebih enak).

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara.

Ayam Rica Rica instruksi

  1. Siapkan bumbu.
  2. Cuci bersih ayam, lumuri dg perasan air jeruk nipis. Cuci lagi. Rebus sbtr ayam dg air dicampur bawang putih geprek, jahe geprek, garam. Angkat tiriskan. Lalu goreng sebentar saja..
  3. Haluskan garam, cabe, bawang merah putih, kunyit dan kemiri. Geprek lengkuas, jahe, sereh..
  4. Tumis bumbu halus, bumbu geprek, daun salam, daun jeruk. Tambahkan sedikit air, gula, royco. Masukkan ayam aduk2. Biarkan bumbu meresap..
  5. Setelah ayam matang dan kuah menyusut, masukkan kemangi. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat...
  6. Sajikan.. selamat mencoba...

Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa.

close