Cara praktis memasak Olahan Ayam Rica Rica Kemangi Super Praktis

Ayam Rica Rica Kemangi. Ayam rica kemangi ini aku bikin udah bbrp bulan lalu saat kenyataan mengatakan aku harus stay di rumah krn di liburkan oleh perusahaan, sedih tp ya mau gmn , okay jd utk membunuh waktu , sy belajar bbrp resep masakan dan hasilnya memuaskan, mari mencoba Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Berikut Resep dan Cara membuat Ayam Rica-rica.

Hari Kita bikin Ayam rica rica kemangi untuk menu lauk nasi kotak yang aku bikin. Ayam rica rica kemangi cocok juga buat menu makanan harian kalian loh. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Kamu bisa memiliki Ayam Rica Rica Kemangi using 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam Rica Rica Kemangi

1. Prepare 1 of /² ekor Ayam.
2. It's of Lombok sesuai selera (saya pakai 40 buah).
3. It's 5 of Bawang merah.
4. Prepare 3 of Bawang putih.
5. Prepare of Kunyit.
6. It's 1 ruas of Jahe.
7. Prepare 1 ruas of Lengkuas.
8. You need 3 lembar of Daun Jeruk.
9. It's 1 batang of Serai.
10. You need 2 lembar of Daun Salam.
11. Prepare of Merica (jika dirasa kurang pedes).
12. It's of Kemangi.
13. Prepare of Air.
14. You need secukupnya of Gula Merah.
15. Prepare secukupnya of Gula Pasir.
16. Prepare secukupnya of Garam.
17. You need of Penyedap rasa (saya pakai royko rasa ayam).
18. Prepare Sedikit of kecap.
19. You need of Minyak goreng.

Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer tidak hanya di Sulawesi, tetapi disukai hingga ke pulau Jawa dan daerah nusantara lainnya. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep rica rica menthok, resep rica rica bebek, resep rica rica ikan, resep rica rica daging, dan resep ayam rica rica manado yang akan kita bahas bersama. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan.

Ayam Rica Rica Kemangi selangkah demi selangkah

1. Cuci bersih ayam, lalu potong kecil2 (sesuai selera).
2. Haluskan bumbu halus seperti Lombok, bamer, Baput, kunyit, jahe, gulmer, lalu geprek lengkuas dan serai.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus beserta lengkuas dan serai geprek. Tambahkan daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum.
4. Setelah harum masukan ayam dan tambahkan sedikit air. Tutup dan tunggu hingga bumbu meresap.
5. Tambahkan garam,. Gula, penyedap rasa dan kecap. Cek rasa, lalu masukkan kemangi. Diamkan sejenak lalu matikan kompor.
6. Ayam rica rica siap dihidangkan..

Pertama-tama siapkan minyak untuk menumis, kemudian tumis bumbu halus yang sebelumnya sudah Kamu Tumis sampai aromanya wangi. Tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe, dan serai, aduk sampai warnanya berubah kecoklatan. Ayam rica- rica kemangi memang sepintas hampir mirip dengan ayam woku, namun memiliki perbedaan dari beberapa jenis bahan yang digunakan. Nah, seperti apa resepnya, berikut resep ayam rica- rica kemangi: Bahan ayam rica- rica kemangi. Masakan khas manado memang selalu mengundang selera, salah satunya resep dari ayam rica- rica kemangi ini.