Ayam rica-rica kemangi maknyuss. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan Kali ini selain menggunakan bumbu rica rica juga ditambahkan kecap kental manis.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Kamu bisa memasak Ayam rica-rica kemangi maknyuss using 18 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari Ayam rica-rica kemangi maknyuss
- You need 1/2 ekor of ayam yg Sdh rebus setengah mateng.
- Prepare of Kemangi.
- It's 1 of sereh geprek.
- You need 2 of daun salam.
- Prepare 2 of daun jeruk.
- You need secukupnya of Garam.
- Prepare secukupnya of Gula.
- It's secukupnya of Merica bubuk.
- Prepare secukupnya of Gula merah.
- You need of Bumbu.
- Prepare 4 of bawang merah.
- Prepare 3 of bawang putih.
- It's 5 of Lombok keriting.
- You need 5 of Lombok rawit.
- Prepare 1 of tomat.
- You need 4 cm of Jahe.
- You need 4 cm of Kunyit.
- Prepare 1 of kemiri.
Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Bicara mengenai Ayam rica-rica, tahukah anda sebenarnya masakan ini berasal dari mana? Ternyata rica-rica ayam ini merupakan masakan khas dari Timur Indonesia lho, atau lebih tepatnya masakan khas Manado. Rica diambil dari bahasa Manado yang berarti pedas, jadi bisa dimaknai bahwa kuliner.
Ayam rica-rica kemangi maknyuss instruksi
- Haluskan bumbu lalu tumis dengan minyak Sampek wanginya ke rumah tetangga 🤣 lalu masukan sereh, daun salam, daun jeruk. Oseng terus hingga bumbu matang..
- Lalu masukan air kira2 saja sekiranya ayam terendam, tambahkan garam, gula, gula merah, merica. Lalu Cemplung kan ayam.
- Aduk dan tunggu hingga air meresap dan pastikan api kompor kecil2 saja biar meresap dengan sempurna. Setelah meresah masukan kemangi lalu aduk. Ayam rica2 maknyuss siap di hidangkan😘.
Dan resep daerah tidak mutlak bisa bervariasi sesuai daerah dan kebiasaan masing-masing. DID You make this ayam rica rica recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on Instagram and I'll be sure to stop by and take a peek for real! Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai, bawang merah dan sebagainya. Selain itu, cara membuat makanan lezat ini dengan cara digoreng.