Cara termudah untuk Membuat Masakan Ayam rica-rica Yang Enak

Kumpulan resep ayam terbaru, lezat dan Maknyus.

Ayam rica-rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya.

Ayam rica-rica Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Kamu bisa memiliki Ayam rica-rica using 17 bahan dan 10 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam rica-rica

  1. Prepare 1 kg of ayam.
  2. Prepare 1 ruas of Jahe.
  3. It's 1 ruas of Kunyit.
  4. Prepare 1 bongkah of Lengkuas.
  5. It's 4 lembar of Daun salam.
  6. Prepare 4 lembar of Daun jeruk.
  7. It's sesuai selera of Cabe rawit + cabe keriting merah.
  8. It's 1 batang of Serai.
  9. You need of Kemangi.
  10. You need 5 siung of Bawang putih + bawang merah saya pake masing2.
  11. It's 2 butir of Kemiri.
  12. It's of Daun bawang.
  13. You need 1 buah of Tomat merah.
  14. Prepare of Penyedap rasa saya pake royco rasa ayam.
  15. Prepare of Garam.
  16. You need of Gula pasir.
  17. Prepare secukupnya of Air.

Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Ayam rica-rica selangkah demi selangkah

  1. Blander Bawang merah, putih, kunyit, kemiri, cabe merah setan dan keriting hingga halus.
  2. Jangan lupa iris bawang merah dan putih juga untuk di tumis.
  3. Jahe, lengkuas, serai di geprek..
  4. Lanjut tumis bawang merah,putih sampe layu lanjut masukkan jahe,lengkuas, daun salam, serai ditumis sampai wangi.
  5. Lalu lanjut masukkan bahan yg di blander tadi tumis sampe wangi.
  6. Tambah lada, gula pasir,garam aduk lagi. selanjutny masuk kan royko secukupnya.
  7. Masukkan ayam, masak sampai ayam terserap bumbu, lalu masukkan air sampe ayam terendam dengan sempurna, diamkan sebentar sampai air sedikit menyusut.
  8. Lalu masukkan daun kemangi, di aduk2 diamkan sebentar lalu masukkan tomat, daun bawang.
  9. Masak sampai sedikit mengering dan koreksi rasa..
  10. Lalu sajikan dan selamat mencoba 😊😊.

Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah.

close