resep: Makanan Ayam Rica-Rica Manado Yang Gampang Banget Dibuat

Kumpulan resep ayam terbaru, lezat dan Maknyus.

Ayam Rica-Rica Manado. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Ayam Rica-Rica Manado Berikut Resep dan Cara membuat Ayam Rica-rica. Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Kamu bisa memasak Ayam Rica-Rica Manado using 22 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam Rica-Rica Manado

  1. You need 1 ekor of Ayam.
  2. It's 1 bh of Air perasan jeruk nipis.
  3. You need of Bahan untuk rebus ayam :.
  4. You need 1 btg of Sereh (geprek).
  5. Prepare 2 siung of Bawang Putih (geprek).
  6. Prepare 1/2 ruas of Jahe (geprek).
  7. Prepare 2 lbr of Daun salam (sobek2).
  8. It's of Bumbu yg dihaluskan :.
  9. It's 8 btr of Bawang Merah.
  10. It's 4 siung of Bawang Putih.
  11. Prepare 1/2 jempol of Kunyit.
  12. Prepare 2 btr of Kemiri.
  13. You need 10 bh of Cabe Rawit (opsional).
  14. You need 10 bh of Cabe Merah (opsional).
  15. Prepare Secukupnya of Garam, Gula, Kaldu bubuk.
  16. You need Secukupnya of Air.
  17. It's Secukupnya of Minyak untuk menumis.
  18. You need of Bahan daun untuk tumisan :.
  19. It's 5 lbr of Daun Jeruk.
  20. You need 4 lbr of Daun Salam.
  21. It's of Pelengkap.
  22. It's 1-2 ikat of Daun kemangi.

Cara Memasak Resep Ayam Rica Rica Pedas Asli Manado Nikmat Lezat Bikin Ketagihan Lengkap Dengan Bumbu Yang Mengundang Selera Serta Cara Membuat Bumbu Rica Yang Mudah. Aneka macam resep masakan Indonesia memang tidak ada habisnya. Hampir semua daerah di negara kita mempunyai menu dan resep tersendiri yang sangat menggoda. Daging ayam memang sangat populer untuk membuat berbagai macam masakan, namun untuk membuat masakan rica-rica semua jenis daging, ikan tawar, seafood pun bisa kamu olah menjadi masakan rica-rica yang enak.

Ayam Rica-Rica Manado selangkah demi selangkah

  1. Bersihkan ayam lalj potong2 (sy potong kecil2) rendam dengan air jeruk nipis dan garam agar lendir dan amis berkurang (10-15menit)..
  2. Rebus daging ayam dg jahe, baput, sereh dan salam sampai matang, untuk menghilangkan amis dari ayam..
  3. Panaskan minyak. Masukan bumbu halus, jahe, lengkuas, sereh dan daun2an. Tumis sampai matang wangi. Lalu masukan ayam, beri sedikit air agar tidak gosong setelahnya garam, gula dan kaldu bubuk oseng2. Masak sampai bumbu meresap ke daging ayam. Test rasa..
  4. Bila rasa sudah pas, matikan api masukan daun kemangi sambil diaduk. Angkat sajikan. 👌🏻.

Masyarakat Manado sangat gemar mengkonsumsi berbagai macam daging, tidak heran olahan rica-rica terdapat banyak varian antara lain ayam rica. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Ayam Goreng Rica-Rica - Tomato & Chili Fried Chicken Rica-rica sauce.

close