Ayam rica-rica kemangi. Lihat juga resep AYAM RICA-RICA KEMANGI enak lainnya! Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya.
Oiya buat yg suka ikan tongkol, resep ini bisa digunakan juga untuk membumbui ikan tongkol.saya pernah coba masak karena kelebihan bikin bumbu.rasanya nikmat juga.selamat. Hari Kita bikin Ayam rica rica kemangi untuk menu lauk nasi kotak yang aku bikin. Ayam rica rica kemangi cocok juga buat menu makanan harian kalian loh. Kamu bisa memiliki Ayam rica-rica kemangi using 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Ayam rica-rica kemangi
- It's 500 gr of ayam. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan.
- Prepare 4 lembar of daun jeruk.
- You need 2 lembar of daun salam.
- It's 1 batang of serai. Memarkan.
- You need 1 jempol of lengkuas. Memarkan.
- You need Segenggam of kemangi.
- It's secukupnya of Gula, garam, kaldu jamur.
- Prepare secukupnya of Daun bawang.
- Prepare of Bumbu halus:.
- Prepare 5 siung of bawang merah.
- You need 3 siung of bawang putih.
- You need 2 cm of jahe.
- Prepare 3 cm of kunyit.
- Prepare 2 butir of kemiri.
- You need 15 of cabe rawit.
- It's 3 of cabe merah besar.
- It's 1/2 sdt of merica.
- Prepare 1/2 of ketumbar.
Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep rica rica menthok, resep rica rica bebek, resep rica rica ikan, resep rica rica daging, dan resep ayam rica rica manado yang akan kita bahas bersama. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Angkat dan sajikan ayam rica-rica kemangi.
Ayam rica-rica kemangi instruksi
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukan daun jeruk, serai, lengkuas dan daun salam. Tumis sampe wangi dan bumbu matang.
- Masukan garam, gula, kaldu jamur. Aduk rata.
- Masukan ayam. Aduk rata. Biarkan ayam sampe berubah warna kemudian tambahkan sedikit air untuk meresapkan bumbu. Tutup wajan.
- Masak dengan api kecil sampe bumbu bener2 meresap ke dalam ayam dan ayam matang.
- Terakhir masukan kemangi, aduk sebentar. Matikan api. Angkat dan sajikan.
Ini Dia Resep Ayam Kecap Simpel, Mudah dan Nikmat! Resep Ayam Rica-Rica Manado. image via fimela.com. Cara Membuat Ayam Rica-Rica Kemangi: Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan irisan tomat, daun salam, daun jeruk, serai, dan jahe. Masukkan ayam yang telah dicuci bersih, pastikan kamu telah memberi perasan jeruk sebelumnya untuk menghilangkan bau.