Cara praktis Membuat Makanan Ayam rica pedas Yang Gampang Banget Dibuat

Ayam rica pedas. Resep Ayam Rica Rica Asli Manado. Penggemar kuliner dan masakan pedas memang wajib mencoba masakan yang terknal dari Manado ini. Kurang pas rasanya bila tidak pernah merasakan.

Resep ayam rica-rica yang satu ini sangat cocok bagi kamu yang tidak terlalu suka pedas. Citarasa yang gurih dilidah akan membuat ketagihan karena dibalur dengan campuran tomat dan bumbu lain. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Kamu bisa memiliki Ayam rica pedas using 18 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam rica pedas

1. Prepare 500 gr of ayam.
2. You need 2 lembar of daun jeruk.
3. You need 2 lembar of daun salam.
4. You need 1 batang of sereh (digeprek).
5. You need of Bumbu halus.
6. It's 8 buah of cabe keriting.
7. Prepare 8 buah of cabe rawit merah.
8. You need 4 buah of cabe rawit hijau.
9. You need 2 buah of kemiri (disangrai).
10. It's 1 ruas of jahe.
11. Prepare 6 siung of bawang merah.
12. Prepare 5 siung of bawang putih.
13. It's of Pelengkap.
14. You need secukupnya of Garam.
15. It's secukupnya of Gula.
16. Prepare secukupnya of Air.
17. You need secukupnya of Minyak goreng.
18. Prepare 1 buah of jeruk.

Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Suamiku suka banget, bener kalau dibilang semakin pedas semakin bikin nambah terus. Ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun.

Ayam rica pedas selangkah demi selangkah

1. Siapkan bahan bahan yang dibutuhkan, cuci bersih lalu blender bumbu halus. (Sy blendernya tidak begitu halus).
2. Cuci bersih ayam berikan jeruk dan garam, biarkan kurang lebih 10-15 menit. Kemudian goreng ayam hingga berubah warna (jangan sampai terlalu matang/kering). Angkat dan sisihkan..
3. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan sereh, daun jeruk dan daun salam, aduk aduk hingga rata.
4. Masukan ayam, aduk perlahan agar bumbunya meresap..
5. Tambahkan sedikit air, lalu biarkan mendidih, kemudian tambahkan garam dan gula secukupnya..
6. Masak hingga air dan bumbu meresap kedalam ayam (disini saya juga tutup kuali nya), jika airnya sudah agak mengering, tes rasa, jika sudah OK. Angkat dan sajikan.

Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Sebenarnya untuk pembuatan ayam rica-rica ini hampir sama seperti kita mengolah ayam pedas lainnya, hanya saja mungkin takaran bumbu yang di gunakan lebih bervariasi seperti : cabai, kunyit. Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan Namun demikian meskipun masakan ayam pedas ini tetap mengutamakan kelezatan khas manado.