Cara praktis memasak Santapan Usus Ayam Rica-Rica 🐣 Super Praktis

Usus Ayam Rica-Rica 🐣. RICa rica pedas usus ayam, bahan bahan yang disiapkan adalah usus ayam jeruk purut cabe rawit minyak goreng serai bawang putih + bawang merah bawang bombai. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.

I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on Instagram and I'll be sure to stop by and take a peek for real! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Kamu bisa memiliki Usus Ayam Rica-Rica 🐣 using 20 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Usus Ayam Rica-Rica 🐣

1. Prepare 1/2 kg of Usus Ayam.
2. Prepare of 📌 Bumbu Uleg:.
3. Prepare 8 Siung of Bawang Merah.
4. It's 4 Siung of Bawang Putih.
5. You need 1 Ruas of Jahe.
6. It's 2 Ruas of Kunyit.
7. It's 5 Butir of Kemiri.
8. Prepare 3 of Cabe Rawit (sesuai selera).
9. You need 5 of Cabe Merah (sesuai selera).
10. Prepare of Lada (sesuai selera).
11. Prepare of 📌 Bumbu Pelengkap:.
12. It's 3 Lembar of Daun Salam.
13. You need 3 Lembar of Daun Jeruk.
14. It's 1 Batang of Sereh (geprek).
15. It's 1 Ruas of Lengkuas (geprek).
16. It's of Daun Bawang (sesuai selera)/boleh skip.
17. It's of Gula.
18. Prepare of Garam.
19. You need of Royco.
20. It's secukupnya of Air.

Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.

Usus Ayam Rica-Rica 🐣 instruksi

1. Cuci bersih usus ayam lalu potong2, kemudian di rebus. (Kalau saya di rebus 2x agar tidak bau amis). Yang pertama rebus usus sebentar saja/setengah matang, lalu buang airnya. Yang ke 2 rebus kembali usus dan tambah kan 2 lembar daun salam. Rebus hingga empuk. Bila sudah empuk, tiriskan...
2. Uleg semua bumbu halus bawang merah dan putih, kunyit, jahe, cabe. Bila sudah halus kemudian tumis semua bumbu2 beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh. Tumis hingga harum..
3. Bila bumbu sudah harum, masukan usus yg sudah di tiriskan tadi, lalu beri air sedikit (sesuai selera), masukan gula, garam, royco. Masak hingga matang / sampai airnya sedikit (sat). Icipi rasa, bila di rasa sudah pas. "Usus Ayam Rica-Rica" siap di hidangkan :).

Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan. Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya. Fimela.com, Jakarta Usus ayam menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan lezat dan menggugah selera.