94.*ayam rica-rica*. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Dengan banyaknya bumbu bumbu import yang masuk, seperti bawang merah dan bawang putih, hal.
Ayam means chicken and rica means hot spicy.
Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi.
Kamu bisa memiliki 94.*ayam rica-rica* using 17 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari 94.*ayam rica-rica*
- Prepare 1/2 ekor of ayam potong"sesuai selera.
- It's 1 sdt of garam.
- It's 1 sdm of perasan jeruk nipis.
- You need of Bumbu iris:.
- You need 3 butir of bawang merah.
- You need 2 siung of bawang putih.
- Prepare 1 batang of serai(geprek&potong").
- It's 3 lembar of daun jeruk robek buang batang tengah nya.
- Prepare of Bumbu halus:.
- You need 4 butir of bawang merah.
- It's 3 siung of bawang putih.
- You need 2 of cabe merah besar.
- Prepare 1/2 ruas ibu jari of Jahe.
- Prepare 13 of cabe rawit atau sesuai selera.
- You need 1/2 sdt of Garam.
- Prepare 1 sdt of Gula pasir.
- It's of Penyedap 1/4 sdt jika suka.
DID You make this ayam rica rica recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made ???? Simply tag me @WhatToCookToday. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.
94.*ayam rica-rica* selangkah demi selangkah
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis,aduk rata dan sisihkan.
- Selanjut nya Iris dan tumis bahan iris hingga layu,kemudian masukan bumbu yg sudah di haluskan tp jgn sampai terlalu halus,tumis sampai harum.
- Setelah itu tambahkan air,masukan garam,gula&penyedap masak hingga mendidih lalu masukan ayam,aduk rata,masukan daun jeruk aduk lg dan masak dgn api kecil ke sedang hingga air menyusut..angkat &sajikan.
If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya.
